經濟選書／最高附加價值創造法 付三倍錢也願意

《最高附加價值創造法》書封。 幸福文化／提供

這是發生在我慶祝結婚十週年紀念日的事。

爲了感謝老婆十年來的辛勞，我想安排一個只有我們兩人獨處的特別慶祝活動，地點選在大阪市一家高級酒店。

這家酒店也是我們舉辦婚禮的地方，我打算回到起點，在同一個地方，利用酒店的單日住房方案來享受奢華浪漫時光。

上網查詢後，我知道可以在酒店一樓的義大利餐廳訂到五、六萬日圓的套餐。然而，這家酒店還有另一家法國餐廳，我認爲在這裡用餐比較好，於是打電話問酒店：「在這家餐廳用餐的話，套餐價格是多少錢？」只不過，負責接電話的酒店人員，卻多回復了一句絕對不應該對客戶說的話：「您好，這家餐廳的價格稍微貴了一點，要16萬日圓…」

各位知道在這種情況下，絕對不該對客戶說的話是什麼嗎？沒錯，就是「稍微貴了一點」這幾個字。聽到「稍微貴了一點」時，我腦中立刻浮現這些想法：這是我和老婆的重要結婚紀念日。我們在結婚紀念日要花多少錢、用什麼方式來慶祝，這些花費是昂貴還是便宜，應該由我們來決定。賣家怎麼可以隨便用「貴」來形容服務的價值呢？這家酒店無法提供我所追求的服務價值吧。

利用酒店的日間入住方案，花16萬日圓吃一餐確實不便宜。以常理來看，算非常昂貴吧。但對我來說，這是人生中唯一又重要的結婚十週年紀念日。所以稍微貴一點也沒關係，我想借此表達對老婆最深的謝意。

所以我回說：「哦，這樣啊，我知道了，那我再考慮一下。」最後，雖然我訂了房間，但決定改去其他餐廳，不在酒店的餐廳吃飯。

我有個朋友，她之前是我慶祝結婚紀念日那家酒店的頂尖業務（她在該酒店創下的婚禮年度銷售記錄，至今無人打破）。當我告訴她前面那段故事時，她說：「竟然有這種事？太糟糕了。如果是我，我一定會讓田尻先生您花超過50萬日圓的。」

50萬日圓，是16萬日圓的三倍以上。所以我問說：「妳要怎麼讓我花超過50萬日圓？」她是這樣回答的──「田尻先生，這十年來，您讓您夫人吃了多少苦？您把每一年發生的事情，毫無保留地告訴我。然後，我們一起討論該怎麼慶祝吧。比方說，要不要在房間裝飾一整面牆的鮮花，給夫人一個驚喜？或者讓每一名酒店人員與您們擦身而過時，爲您們獻上祝福。

「就讓飯店人員來創造這些驚喜，一起參與這個小型婚禮，讓您覺得，這一天是您和家人在接下來的十年，乃至永遠，都能過得幸福又快樂的契機。這樣說可以嗎？」

我不假思索回答：「喔，那樣的話，我應該願意花50萬日圓。」

她的提案並沒有擅自認定是貴或便宜，而是讓我來判斷酒店提供的服務是否有價值。而且，我本來的想法就是「如果酒店提供的服務很有價值，我願意花這個錢。」這個提案可說完全符合我的期待。

在這個案例中，價值並非由買方的顧客決定，而是被身爲賣方的酒店人員自行認定。以酒店這種服務業來說，相當於犯了一個根本性的大錯。（摘自《最高附加價值創造法》，幸福文化出版）