酒量可以練？專家曝「沒那麼醉」真相：身體壞掉了 喝到吐超傷身
▲常常覺得自己沒那麼醉，是酒量變好了嗎？（示意圖／翻攝自免費圖庫pakutaso）
無論是學生時期或踏入職場，很多網友對於夜唱、夜店喝到掛，或是交際應酬需要同事扛你回家的畫面歷歷在目。有不少人認爲「酒量可以練」，在一次次被灌醉後感覺自己能喝更多了嗎？物理老師張景超透過影片，破解「乙醛」的秘密，並直言人們會「感覺自己沒那麼醉」，其實是身體壞掉了！
酒量真的可以練嗎？物理老師張景超在Youtube頻道《超知識》指出，踏入職場後，交際應酬的場合免不了與長輩敬酒，他們不免俗地說「年輕人酒喝多一點，酒量就會練出來了。」但這是真的嗎？其實酒精進入身體後會利用酵素分解成「乙醛」，其再利用酵素分解爲二氧化碳與水，而會讓你感到酒醉、頭暈想吐及不舒服的感覺都是它所導致。
酒量好的人，原因在於身體裡可分解乙醛的酵素較多；酒量差的人就是「卡關了」，身體可分解乙醛之酵素較少，使得乙醛分解不了，殘留於體內讓人處在頭暈想吐的酒醉反應裡。張景超解釋，身體中可分解乙醛的酵素多寡，與「本身基因」有關，而會有「酒量可以練」的說法，其實也都是種錯覺，顛覆網友們的認知。
▲物理老師張景超說，只是你的神經系統對喝醉的反應麻痹了。（圖／截自Youtube）
張景超舉例，「比如說你每天看到我、每秒看到我，下次你在看恐怖片《安娜貝爾》沒有什麼可怕的，因爲你對恐懼已經麻痹了（意旨景超長得和安娜貝爾很像）。其實你常喝醉，身體的神經系統對於喝醉的反應後來可能麻痹了！」下次喝醉時卻感覺「沒那麼醉」，代表着神經系統對「喝醉」已經鈍化，不是酒量變好了，「只是你的身體壞掉囉」。也提醒偶爾小酌就好，喝到吐或喝到斷片，其實會對身體帶來傷害。
▲喝酒會臉紅的人，可能是你的酒精代謝基因缺陷。（示意圖／翻攝自免費圖庫pakutaso）
過去也有人說「喝酒臉紅」代表代謝好，真的錯了！根據史丹佛大學研究，臺灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一，喝酒罹食道癌風險較一般人高14倍，不只需要節制，最好不要喝。國健署表示，酒精在肝臟代謝需透過2個步驟，首先酒精經過乙醇去氫酶（ADH）代謝成有毒的乙醛，再由乙醛去氫酶（ALDH2）代謝成無毒的乙酸。一旦身體缺乏ALDH2，會導致清除「乙醛」速度緩慢，造成血液中乙醛濃度升高。而乙醛被世界衛生組織國際癌症研究署（IARC）列爲人類的一級致癌物，不僅如此，乙醛還易引起頭痛、心悸、嘔吐、宿醉，提高心血管疾病和失智症風險。
喝酒臉紅不是保護色，是「警告色」！研究也指出，若喝酒會臉紅的人，每天持續喝2杯紅酒，罹患食道癌的機率高達不喝酒的50倍，且不少、喝酒的人也會抽菸，菸酒雙管齊下會產生協同效應，增加唾液中乙醛的濃度，也會使口腔癌風險大增。
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