開拓通路 臺中冰烤夯薯首度進軍日本

近年沙鹿果菜運銷合作社積極與日本貿易商接洽，終於獲對方肯定，8月下單1貨櫃、約18噸的冰烤夯薯，21日進行封櫃儀式，多位地方人士一同見證。（潘虹恩攝）

臺中甘𫉄外銷日本了。臺中甘𫉄年產量達1萬2393公噸，尤以沙鹿及清水最多，且因紅土地質種出的甘𫉄品質佳，廣受消費者喜愛，爲讓甘𫉄順利走出國境，臺、日經10次交流，終於獲得日方同意，沙鹿果菜運銷合作社約18噸「冰烤夯薯」首度外銷日本，21日舉辦封櫃儀式，地方人士一同見證，期待未來持續開拓國際新通路。

包括農業部農村發展及水土保持署長李鎮洋、臺中市議員楊典忠、施志昌及地方人士共同參與封櫃儀式。李鎮洋說，臺灣農產品要銷往日本不容易，此次突破，代表臺灣地瓜生產過程、履歷獲日本認證，期待未來沙鹿果菜合作社能將目標放眼歐美和其他國家，爲臺灣農民創造更多收入。

沙鹿果菜合作社理事主席童育賢表示，合作社和日本貿易商接洽近3年，他3次往來日本參加食品展，日方也7次派員來臺視察，經過農地到生產履歷的把關和驗證，才成功將冷凍履歷地瓜外銷到日本通路。

「臺灣的甘𫉄很有競爭力！」童育賢說，此次外銷量達18噸，約1個40呎的貨櫃，相信這是好的開始，後續也會陸續接到訂單，盼能撐起臺灣甘𫉄產業的一片天，爭取外銷更多國家。

農業局指出，臺中甘𫉄栽培面積727公頃，年產量1萬2393公噸，佔全國產量約6％。其中以沙鹿區258公頃、年產量5105公噸最多，其次是清水區203公頃、年產量2510公噸，栽培品種以臺農57號（黃皮黃肉）及臺農66號（紅皮紅肉）爲主，沙鹿果菜合作社製成的冰烤夯薯即以臺農57號製成。