酷鞭創造夢幻四料派,滋味究竟多驚豔?
如果您喜歡甜食並且喜歡簡單的食譜,那麼您需要嘗試這種無需烘焙、僅含四種食材的派。關鍵食材呢?是酷鞭。
您所需的僅有 8 盎司的酷鞭、8 盎司的奶油芝士、一個預先做好的全麥餅乾皮,還有一袋迷你 Reese's 花生醬杯(或者您選的其他糖果棒)。
您將首先把酷鞭和奶油芝士混合,把弄碎的糖果塊摺進去,然後將混合物倒入全麥餅乾皮中。從那裡開始,這個派只需要在冰箱中放置約 30 分鐘即可凝固——完全不需要在烤箱中——然後就可以享用了。因爲有酷鞭打底,做出來的是一個奶油狀、輕盈又蓬鬆的派,而奶油芝士帶來了微妙且濃郁的味道。
這個食譜最妙的地方在於,您幾乎可以用任何您想要的糖果。里斯(Reese's)是這款派的熱門之選——誰會不喜歡融入花生醬的甜點呢?不過,如果里斯不是您的心頭好,或者您沒心情吃帶堅果的東西,那您就可以把它換成別的。試試銀河(Milky Ways)來融入焦糖,或者脆棒(Crunch bars)來增添酥脆感。或者,也許您只想用一塊好時(Hershey's)巧克力棒來保持簡單,這是一款經典的巧克力棒,存在的時間比您所意識到的還要長。好時版本會做出一款有着奶油味、甜味和濃郁味道,且帶有美味巧克力元素的甜點。
除了單純選擇您想要突出的那種糖果,這款甜點在糖果元素方面還有更多可定製的餘地。例如,您可以選擇您希望糖果塊的大小。如果您想要糖果塊超級細小,您可以使用食品加工機來減少這道原本就簡單的菜餚所需的工作量。
然而,如果您想要大塊糖果,您可以自己將糖果棒切碎,以控制每塊的確切大小。此外,您可以選擇您想要的糖果塊數量——要是您想讓它甜度低一點,您沒必要放一整袋迷你糖果棒,反之亦然。您還可以在餡餅頂部添加碾碎的糖果碎塊用於裝飾和增加甜度。再者,您可以隨意混合搭配糖果的種類——也許您在餡餅本身使用里斯(Reese's)糖果,但在餡餅頂部使用銀河(Milky Way)糖果塊。
在這款甜點的供應方式上,也有很多個性化的方式。爲了增添額外的甜份,您可以在頂部淋上巧克力醬或焦糖醬。一勺鮮奶油也是一種美味的添加物,讓口感更具奶油感,讓這道甜點更顯奢華。