窺探法國王室的吃喝生活：揭開法國國王和王后公共晚餐的真實場景

現在，世界上還存在着不少王室，公衆對王室的生活一直保持着極高的好奇心。

這種好奇心其實從很早以前就已經開始了，但是和現在大多數王室的“神秘感”不同，當時王室很樂於向外界展示自己的生活，包括飲食生活。這裡主要指的還是法國王室。

當時有一個“Grand couvert”的儀式，指的就是法國國王和王后在公衆面前用餐的儀式。

這一傳統通常和路易十四有關，他幾乎每天晚上都會在凡爾賽宮舉行盛大的宴會，周圍聚集着他的家人和朝臣。

路易十五倒是不怎麼喜歡這種儀式，他討厭繁瑣的禮儀規則。

更多的時候，路易十五都是在私密的環境裡用餐。

到了路易十六統治末期，他和王后瑪麗·安託瓦內特都只在週末舉行公共晚宴。

接下來是一些關於法國國王們公共晚宴的記載~

拿破崙的公共晚宴

當拿破崙成爲法國皇帝后，他重新啓用了公共晚宴。

以下是關於拿破崙晚宴的記載：

當陛下（拿破崙）用餐時，桌子被放置在一個高一級平臺的頂篷下，後面放着兩把帶扶手的椅子，右邊屬於皇帝，左邊屬於皇后瑪麗·路易絲。

……準備工作完成後，在大禮官的指令下衆人依次進入室內：侍從、助理司儀、地方行政長官、第一地方行政長官、司儀、大禮官和司儀；由第一侍從官和第一侍女隨侍的皇后；皇帝、禁衛隊上將、侍衛長、侍從官；主持這場盛宴的施賑官就可以退席了，讓國王和王后單獨用餐，有時候也會有其他賓客在場一起用餐。

後來，拿破崙流亡聖赫勒拿島時還發表了講話，表示要保留這一儀式。

但是他的下屬對此意見不同，有人認爲這爲每個人都提供了見到君主的機會，這是好事；但是也有人認爲這種儀式涉及神權、封建和奴性，不符合現代社會的價值觀。

拿破崙最後半開玩笑地表示，這種儀式的主角應該是年幼時期的帝國繼承人，因爲他是整個國家的孩子，應該成爲所有人的情感所繫和目光聚焦所在。

路易十八的公共晚宴

路易十八大約每三桌舉行一次公共晚宴，即使是他流亡英國時也不例外。

在1814年拿破崙被流放到厄爾巴島後，路易十八在杜伊勒裡宮舉行的第一場晚宴，公衆被允許圍觀王室的風采。

餐桌被擺成馬蹄形。上面裝飾着國王華麗的盤子，其中有一個叫“nef”的鍍銀盤子，它的形狀類似一艘沒有桅杆和索具的船體，船中放着用香水浸溼的墊子，那上面是國王使用的餐巾。

在接到王室大師的命令後，大廳引座員走到衛隊大廳門口，用柺杖敲敲門，說一句：先生們，可以準備國王的餐桌了！

然後一名衛兵會跟着他去食品室，在這裡每個人都已經端着盤子等待了。接下來他們一起走向月神廳（戴安娜廳），大廳引座員把兩張桌布蓋在擺好的桌子上。

供國王使用的麪包、酒、水和牙籤都被要先試吃、試喝和試用，餐巾半垂着，上面放着盤子和托盤，再上面放着麪包、勺子和刀叉。

引座員回到衛隊大廳，再次用手杖敲門，說：先生們，可以去國王的晚宴了。三名衛兵和一名扛着卡賓槍的准將立即趕到廚房，護送國王的晚餐。

菜餚送達，先品嚐一遍，確認沒問題後，大廳引座員會去通知國王晚餐已經上桌了。在教堂樂隊和歌劇院樂隊演奏的音樂聲中，國王就和家人一起來到月神廳……接下來就是用餐的時間了。

查理十世的公共晚宴

查理十世（路易十八的弟弟，也被稱爲阿圖瓦伯爵）也延續了公共晚宴的傳統。

1827年1月1日，一個叫納撒尼爾·卡特的美國人記錄了這一儀式：

“除了貴族的馬車外，任何人都不被允許乘坐馬車駛入宮廷，所有的平民，無論男女，在踏上皇家地毯之前都被強制要求沖洗掉鞋子上的泥水。

到了門口，我們發現拱廊裡擠滿了來自各國的女士們和先生們，用各種語言嘰嘰喳喳地說話。兩邊的城門緊閉，不允許進出。

在這種情況下，擁擠的人羣持續了一個多小時，直到門被打開，長長的隊伍在士兵的守衛下沿着樓梯進入杜伊勒裡宮的內室。

……我們終於到達了餐廳，餐廳很寬敞，但裡面擠滿了曾被受邀的女士們和先生們，甚至連窗戶都擠滿了人。

大廳周圍放着臨時包廂，可以俯瞰餐桌。裡面擠滿了盛裝的女士們，她們整晚都坐在那裡，耐心觀看着宴席上的一切……

桌子呈半圓形，國王坐在桌子外側靠近中心的地方，昂古萊姆伯爵坐在他的右邊，昂古萊姆伯爵坐在他的左邊，貝里公爵夫人坐在最右邊。

他們都離人羣相當遠，冷漠地盯着人羣，人羣也盯着他們。他們都像雕像一樣坐着，只有國王輕鬆而靈巧地運用着刀叉……

我們的觀察時間僅限幾分鐘，然後就要把位置留給其他人。總的來說，這是我參加過最偉大的鬧劇……它正在把宮殿變成動物園，把王室變成獅子之類的動物，以供大衆娛樂。

其實很多法國人對這個每年都會“重播”的節目和我有着一樣的看法。它是王室的遺物，至少落後於這個時代兩個世紀，顯得荒謬可笑……”

上文提到的查理十世統治法國不到6年，因爲想要恢復專制權力引發了七月革命，結果自己不得不退位，傳位給長子路易十九。

路易十九的上位只有一個目的，那就是代表波旁王朝簽訂退位書，他只當了20分鐘的國王。這對父子後來流亡英國，最後在意大利終老。

法國王朝世系至此結束，國王們的公共晚宴當然也沒有了後續，徹底成爲了歷史。

以上就是法國國王公共晚宴的內容~

對此，你有什麼看法呢？