老底子咪道!這家開了20多年的餐館搬到了這裡……

“吃雞達人”時常光顧的店,便是位於天山中醫醫院對面的月亮房。這家店開了20多年,每每到了飯點,門店內客來客往,相當熱鬧。但最近,周邊居民發現,月亮房搬家了……

月亮房婁山關路店新店,位於婁山關路雲霧山路以北不遠處。精緻小巧的店面沒有花裡胡哨的裝修,只是 憑實力留住食客的味蕾。

1993年,月亮房創立於長寧區仙霞路,隨後不斷擴張,逐漸在滬上的“白斬雞界”佔據了一席之地。

月亮房選用正宗的三黃雞,每日現制現賣。過了冰水的白斬雞,外皮色澤金黃鋥亮,肉質肌理細嫩,雞皮和雞肉間充盈着豐富的、如果凍般的肉凍,看上去就讓人垂涎欲滴。

不光是看起來誘人,咬一口也是回味無窮。雞皮脆爽,肉嫩多汁,肥而不膩。秘製的蘸料入口鮮、甜,夾雜着蔥和姜的香味,蘸滿調料的白斬雞吃在嘴裡的鮮味愈發突出,也更有層次,是老底子的上海味道。

月亮房不僅口味正宗,白斬雞的價格也很實惠,中份雞55元,1/4雞腿38元、1/4雞翅36元;此外,針對80歲以上老人、軍警、醫護、殘障人士,店鋪還推出95折優惠,非常貼心。

“天太熱了,不想做飯,就和家人一起點上一份白斬雞,鮮滑爽口,剛剛好。”“月亮房在這條路上開了好多年了,味道一直很好,所以每到夏天,我們一週總要買上3至4次。”前來購買的白斬雞的食客說道。

如果你喜歡吃辣,千萬別錯過這裡的口水雞。月亮房以皮滑肉嫩的白斬雞做底,淋上豐富的秘製佐料。雞肉充分浸泡在香濃的紅油裡,夾一塊吃進嘴裡,花椒的麻、辣椒的辣、花生的香融合在一起,吃起來麻辣鮮香又爽嫩。

不單白斬雞、口水雞,這裡的雞湯麪、雞肉鬆粥、雞肉餛飩都很拿得出手,就算不知道吃什麼,盲點也不會出錯。

月亮房(婁山關路店)

門店地址:婁山關路990號-1號底層A室

營業時間:10:30—20:00

撰稿/攝影:朱文軒

編輯:陳 莎

責編:王 博

*轉載請註明來源於“上海長寧”