陸反食品浪費法通過 誘導超量點餐可罰1萬人幣
大陸通過《反食品浪費法》,餐廳誘導超量點餐可罰1萬元人民幣。
大陸十三屆全國人大常委會第二十八次會議29日表決通過《反食品浪費法》,自公佈之日起施行。其中明確規定,公務活動用餐不得超過規定標準,並可獎勵「光碟行動」消費者,同時針對點餐浪費者,可收廚餘垃圾處理費。但同時若商家誘導誤導消費者超量點餐的話,最高可罰1萬元人民幣。
據騰訊新聞引述前瞻產業研究院數據顯示,2020年初爆發的新冠疫情使得大陸餐營業受到嚴重的打擊,疫情給人們生活方式帶來巨大的轉變。儘管餐廳停業,學校、公司的食堂歇業導致餐飲垃圾產生量下降,但是在家做飯產生的廚餘垃圾產生量增大。
由於在外就餐的食物浪費量高於在家做飯的產生的剩餘量,因此2020年整體的餐廚垃圾產生總量增加,達到1萬2775萬噸,增幅度較2019年下降,從5.91%小幅下降到5.79%。但觀察2021年由於大衆生活逐漸恢復常態,因此餐廚垃圾的產生量會持續增加。