落實有機農業從學校開始 臺東20學校6千師生天天吃有機午餐

▲▼爲推廣有機農業臺東縣府農業處與臺東縣農會前往延平鄉視察「縱谷有機農場耕作情形。(圖/臺東縣政府提供,下同)

記者兆麟/臺東報導

臺東爲推廣有機農業政策縣府農業處28日與臺東縣農會前往延平鄉視察「縱谷有機農場」的耕作情形,縣農會總幹事戴振東表示,農會目前負責臺東市及南迴線學校午餐,除了星期二、五吃有機蔬菜外,從9月開始加碼天天吃在地有機蔬菜。

農業處指出,截至目前爲止,全縣有機栽培農戶有193戶,種植面積達793公頃;友善栽培農戶有329戶,面積506公頃,今年度縣內學校午餐採用有機溯源食材食農教育推動的計劃預計辦理校園有機日40次,使用有機食材8萬公斤,學校午餐採用溯源食材有110所,期末將辦理2場次有機食農教育宣導會議成果發表。

▲臺東農業處表示,從這學期開始20所學校、6千個師生每個上學日都可以吃到有機蔬菜。

縣長慶鈴說,透過有機農業對生活生產生態的正向影響,喚醒從生活中友善大地,選定臺東縣具理念及正向影響的有機農場與學校,辦理活動體驗課程教學;透過有機農耕知識、經驗、體驗及生命分享,藉由對土地作物食物的連結與體驗,建立正確的飲食概念及選擇並達到身、心健康。

戴振東表示,期待以「有機飲食」改變現在國中小學生用餐習慣,即使依目前規定一週只要有兩天供應有機蔬菜,但爲了讓孩子們吃得更好、更健康,從這學期開始20所學校、6千個師生每個上學日都可以吃到有機蔬菜;此外,爲鼓勵民衆多吃在地的有機蔬菜,在縣農會超市現在更舉辦買有機蔬菜送有機蔬菜的活動,也就是買一送一喔!