美國烤肉派對 費用大漲逾一成

市調機構Numerator最新調查顯示，有60％的美國人打算在國慶連假烤肉慶祝，也有53％的人計劃與親友相聚。

負責製作《國慶食品通膨報告》的富國銀行食品及農業分析師奧爾菲林（Karol Aure-Flynn）表示：「消費者基於許多原因都想在今年夏天歡慶，而食物將是重頭戲。」然而，從漢堡肉、洋芋片、碳酸飲料到其他配菜價格通通比去年更貴。

奧爾菲林估計，今年國慶日舉辦十人烤肉派對的費用較去年增加11％，因爲不僅食材漲價，煙火價格也較去年上漲35％，烤肉瓦斯爐使用的丙烷燃料也較去年漲價26％。

美國農民倡議團體美國農業事務聯合物（American Farm Bureau Federation）的調查則顯示，十人烤肉派對的平均費用爲69.68美元（約新臺幣2,090元），較去年增加17％。

各種食材之中漲最兇的是牛肉絞肉，2磅牛肉絞肉的零售價格爲11.12美元，比去年大漲36％。2磅的無骨無皮雞胸肉爲8.99美元，年漲33％。

今年5月美國消費者物價指數（CPI）年增8.6％，創下1981年12月以來最大通膨率，其中光是食品價格年增幅就高達10.1％。除了肉品及麪包等主食價格上漲之外，飲料及零食也跟着漲價。 選擇全家開車出遊的美國人也將負擔更多油錢，因爲勞工部統計今年5月美國燃料油價格年增一倍以上。