美‧食‧媽‧媽‧樂－宅食經濟夯 觀光飯店 推外賣母親節大餐

臺北美福大飯店米其林一星〈米香〉臺菜餐廳推出六人分享餐。圖／業者提供

臺北寒舍艾美酒店推出母親節外帶分享套餐優惠價1,980元。圖／業者提供

臺北君品酒店外帶自取五人份中式套餐3,999元，內有六款菜色、並贈送6吋玫瑰夫人蛋糕。圖／業者提供

臺北遠東香格里拉飯店〈香宮〉與〈醉月樓〉都分別針對母親節設計推出外賣套餐，圖爲〈香宮〉的〈乳豬燒味拼盤〉。圖／業者提供

臺北晶華酒店「晶華軒粵式家宴」母親節外帶餐，每套9,800元。 圖／業者提供

觀光飯店外賣母親節大餐

新冠疫情改變了現代人工作、生活，以及消費與飲食習慣，宅食更成爲「與疫情共存新常態」的一環。鑑於近期本土疫情升溫、確診人數持續增加，觀光飯店除結合早鳥優惠在館內各餐廳推出母親節大餐，洞察市場需求的臺北晶華、君品、君悅、喜來登、遠東香格里拉、萬豪、寒舍艾美、美福、凱達、慕軒、寶璞以及新北板橋凱撒大飯店等，都比照年菜外賣方式推出外帶／外賣的母親節大餐，提供母親節不想外出消費者的民衆與孝親子女宅食選擇。

觀光飯店推出的外賣／外帶母親節大餐有中有西，且份量從四人、六人到十人都有，有飯店更直接開放將內用十人桌菜外賣，「整桌」外，板橋凱撒亦可讓民衆預訂「半桌」外帶，價位亦自1,980元起至13,800元不等，選擇多樣、豐儉由人。

截至目前，包括臺北晶華、 君品、君悅、喜來登、遠東香格里拉、萬豪、寒舍艾美、美福、凱達、慕軒、寶璞以及新北板橋凱撒大飯店均設計推出了外賣／外帶的母親節大餐，且半數以上都「不只一套」，提供不同菜系的「媽媽樂美食」讓消費者選擇。

臺北晶華酒店母親節闔家外帶餐」共計有粵、滬、臺、西、日式等五款套餐以及四款造型糕點可供選擇，是產品最多樣的飯店。位在萬華的臺北凱達大飯店〈家宴〉中餐廳提供的六人份、八菜一湯母親節套餐，則3,600元、4,600元、5,800元等三種不同價位，提供消費者多元的選擇。臺北凱達大飯店並另外設計推出有「養生美顏」桌菜，十人份的桌菜包含〈金銀蒜蒸龍蝦〉、〈三鮮燕玉海蔘煲〉與〈桃膠桂圓銀耳露〉等九道菜餚，售價13,800元＋10％。4月30日前付清享95折優惠。

臺北喜來登大飯店也推出各式外帶餐供消費者選擇，且從雙人、四人到多人家庭皆有各式餐點，提貨日兩天前預訂，並提供計程車外送到府服務（按照跳錶計價）。各餐廳外帶分享餐自取享九折優惠、〈比薩屋〉及〈SUKHOTHAI〉單點菜色自取則可享85折優惠

臺北遠東香格里拉飯店主攻高端市場，館內上海〈醉月樓〉和〈香宮〉皆推出六人桌菜外帶 ，八道菜含開胃首碟（五道小菜）、海鮮、肉類、蔬菜、主食、甜點、湯品、6吋蛋糕，每份13,888元，爲市場最高價母親節外帶餐。

爲增加商品吸引力，臺北遠東香格里拉飯店、臺北君悅酒店與臺北君品酒店的母親節外帶餐，都會隨餐附贈6吋或7吋蛋糕。臺北晶華酒店粵、滬、臺、西、日式等五款「母親節闔家外帶餐」，隨餐亦皆附一組母親節限定「荔枝莓果皇后派」，客人不必再另外訂蛋糕，頗具吸引力。臺北寒舍艾美酒店則附甜點。

臺北君品酒店因應外帶需求增加，重啓當日現作外帶餐點，不論是米其林三星的頤宮片皮鴨四吃、片皮鴨五吃、波士頓活龍蝦、雙人「爐烤美國肋眼牛排」套餐與「老靈魂威靈頓牛排」雙人套餐、最受小家庭歡迎的「浪漫歐洲」四人分享餐，以及療愈繽紛派、肉桂卷全數重磅迴歸。另外，臺北君品酒店薦首次推出常溫禮盒「黃金蟲草鮑魚雞湯」，搶攻餐飲外帶與送禮商機。