每天1杯防「糖尿病」上身 研究：這種茶效果最好

澳洲與中國大陸合作研究觀察民衆喝茶習慣發現，每天喝茶能降低罹患第2型糖尿病的風險至少28%。（示意圖／Shutterstock）

喝茶有益健康，很多人每天早上起牀會先來杯熱茶醒腦，神清氣爽。澳洲、中國兩所學府研究發現，每天喝一杯茶能讓第2型糖尿病罹病風險降低28%。專家認爲，茶湯的抗氧化、抗發炎效果強大，能改善人體的胰島素敏感度。

英國《每日郵報》2日報導，澳洲南澳省阿德雷德大學、中國南京東南大學兩校合作研究成果，日前於德國漢堡舉行的歐洲糖尿病研究學會（European Association for the Study of Diabetes，EASD）年會發表。研究團隊調查中國大陸1923名成年人喝茶行爲，其中包括並無飲茶習慣的人，也有人長年以來只喝一種茶。

研究團隊先了解所有受測者的喝茶頻率，包括從不喝茶、偶爾喝茶、經常喝茶、天天喝茶，也調查每個人會選什麼茶飲用，例如綠茶、紅茶、黑茶或其他種類的茶；接着再檢測各人尿糖濃度、胰島素阻抗（insulin resistance）、胰島素上升情況。

這1923人之中，436人有糖尿病，352人屬於糖尿病前期（糖調節功能已受損，無明顯症狀，不易發現），1135人血糖值正常。分析發現，與不喝茶的人相較，常喝茶的人出現糖尿病前期的風險降低15%，罹患第2型糖尿病的風險低了28%。

糖尿病患者往往苦於腎臟吸收過多葡萄糖，糖分無法透過尿液排出，導致血糖濃度升高。研究論文第一作者、阿德雷德大學教授吳東基（Tongzhi Wu，音譯）說，本研究顯示，喝茶習慣對於血糖管理有保護作用，經由增加糖分透過尿液的排出量，改善胰島素阻抗，進而改善血糖控制成果，「這些好處在每天喝黑茶的人身上最爲明顯」。

研究發現，即使把BMI指數、動脈血壓平均值、空腹血糖、膽固醇、酒精攝取量、吸菸狀況、家族糖尿病史、規律運動等因素納入考量，平時引用黑茶的人，發生糖尿病前期的機率大減53%，罹患第2型糖尿病的風險也降低47%。研究人員強調，上述發現是經由觀察得知，無法證明有因果關係，盼經由進一步研究獲得證明。

東南大學教授孫子林（Zilin Sun，音譯）說：「我們的研究顯示，每天飲用黑茶可能具備更好的血糖控制效果，可藉此降低第2型糖尿病的風險與病程進展速度。」他表示，觀察與喝黑茶習慣有關的所有生物標記可發現，這也許就是大衆改善飲食與健康狀況的簡易方法。研究成果已登上《糖尿病學》（Diabetologia）期刊。