面線滑溜、加辣更過癮！臺北人氣「面線傳奇」　吃得到滿滿3種料

文、圖／Wisely拍拍照寫寫字

這家位於捷運民權西路站與雙連站之間天祥路里的『面線傳奇』，就算是炎熱的夏天，依然也有絡繹不絕的饕客上門用餐！本身據說與晴光市場的「晴懷面線」齊名，但我個人覺得它比較像是「黃金面線」與「樂業面線」的三寶面線屬性！也因爲自己是面線控，所以這類的小吃讓我在臺風甫離開的高溫下，依然耐着酷熱排隊等着用餐。

店家營業時間從早上八點到下午五點，相距【捷運民權西路站】大約十分鐘左右的步程；本身攤位外觀很簡單，不管是內用或外帶，一律都得排隊等候。

當天用餐時間是平日下午時段，雖然非正餐時間，但是來買外帶的人倒是不少，而且還一次就買個五六碗回家，感覺應該都是老主顧了！

面線分成綜合面線與清面線兩種，而且有大小碗之分；綜合面線裡的食材有大腸頭、鮮蚵、瘦肉三種，而面線屬於較有彈性的紅面線。

小吃店內部空間不算很大，所以生意好時裡頭很容易就坐滿，而現今有提供冷氣已經算是舒適許多，在牆上有貼着價格表與推薦吃法。

如果你沒有嘗過他們家的面線，我個人會覺得先試試不加調味料的版本嚐嚐。調味料應該算是自家招牌，除了烏醋、蒜泥與胡椒粉之外，他們的特製辣油應該是其重點；味道風格比較像是有些牛肉麪店，我是我很愛吃的大胖肉羹辣油，味道夠辛辣加一點就很刺激夠味！！

跟我個人常光顧的「黃金面線」與「樂業面線」相比較，『面線傳奇』算是比較沒有那麼黏稠與偏清淡的口味，價格部份我覺得相當且各有特色。

面線的口感同樣很滑溜，但是樂業面線的味道較厚重，而大腸頭與肉丁也是樂業面線份量較足，黃金面線比較介於兩者之間，但調味料部份就跟面線傳奇差不多，喜好程度也相近～結論，我還是偏愛樂業面線多些。

面線傳奇

地址：臺北市中山區天祥路39號電話：0918 233 118時間：08：00-17：00（週日公休）

Wisely一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往着許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。更多Wisely的新消息，都在➡ 粉絲專頁、部落格、IG