滅頂又起 味全發公開信滅火

味全執行長蘇守斌

滅頂又起 味全發公開信滅火

頂新油品案一審獲判無罪，市場再掀滅頂行動，味全首當其衝，短短數日業績狂掉數成，味全執行長蘇守斌昨（10）日發出公開信，替3千多位員工請命，也重申味全是上市公司，頂新雖是持股4成的大股東，但另有6成股東的權益需維護，懇請社會大衆聽聽來自味全的聲音。

蘇守斌感嘆，一個無罪的審判，讓味全陷入困境，甚至比去年的滅頂行動還要慘，短短几日，味全出品的林鳳營鮮乳業績就掉了好幾成，員工士氣低落，尤其是第一線面對消費者的員工，壓力已到了頂點。11月營收15.49億元，比10月再衰退了12.2％。

據瞭解，在頂新一審判決後的第一時間，蘇守斌就想發公開信，後來他決定先到各基層去傾聽、安撫仍留在味全打拚的員工，上週已到臺中、高雄、臺南、嘉義各廠、營業所，今（11）日將進行第5場的對談。

身爲味全老將的蘇守斌說，與員工溝通，一方面讓他們情緒上有所渲泄，一方面也讓他們瞭解味全所有產品都符合食安法規，未來食安與公益將是味全最重要的使命。

蘇守斌自3月回鍋以來，首要工作就是挽回消費者信心，建構食安工程，主要商品林鳳營鮮乳、優酪乳及大醇豆都已可溯源，林鳳營鮮乳的銷售也終於在夏季有回升跡象。味全同時也計劃處分賠錢事業，包括松青超市及卡樂比。不料，一個判決讓味全營運再陷危機。

蘇守斌昨天下午發出公開信，他無奈地表示，外界把對頂新的怒火發泄在味全及員工身上，他們只能概括承受。即使做了再多的澄清、也以業界最高的標準精進產品，仍然阻止不了那些因不滿、誤解而產生的攻擊。

他說，味全是一家公開上市公司，現在由專業經理人負責管理與決策，向消費者、員工及全體股東負責。頂新是味全的股東，持股40％，這是當下無法推翻的事實；但味全還有60％的股份屬於數萬名投資大衆，也關係到3千多位員工與他們的家庭，以及一直與味全共榮共生的酪農、供應商和合作夥伴等，當然也有許多對味全不離不棄的消費者，同樣地都在這場風雨中飽受煎熬。

蘇守斌表示，對於這段期間所浪費的社會成本、所造成的不安誤解，味全會持續檢討改進，會將所有的批評指教化爲進步的動力，致力提升食安工作，持續建構起更完整的食安系統；一定迴歸食品本質，紮紮實實地做好每一步。他再次強調，改善食安不只是味全今天的工作，更是每一個味全人一輩子責無旁貸的使命。