母親節最愛大餐、蛋糕慶祝！營養師搖頭：對長輩健康很負擔
母親節到來，除了帶媽媽上餐廳吃大餐展現孝心，你是否正在煩惱要送什麼禮物呢？有健康的長輩是家族的福氣，但是你可能漸漸也發現，母親節送蛋糕甜點、嗑大餐，媽媽恐怕愈來愈無福消受。營養師建議想趁母親節一展孝心，送「健康」比較實在，無論是帶媽媽去做健康檢查，或是挑選對長輩體力、新陳代謝有益的保健食品幫媽媽補一下，都是很好的選擇。
▲營養師林俐岑認爲照顧長輩健康要從日常做起。（圖／記者湯興漢攝，下同）
母親節帶媽媽上餐廳吃好料雖是一片孝心，但是大魚大肉、甜食糕點不只熱量高容易造成肥胖，對於上了年紀的長輩而言更是難以消化，易造成健康負擔。營養師林俐岑指出，像是吃西餐、牛排等飽和脂肪酸含量高，容易造成膽固醇過高的問題，以及慶祝母親節的蛋糕都是精緻澱粉製成，對血糖、新陳代謝都有影響，也許你認爲一年只吃那麼一次無妨，但是照顧長輩健康最好從日常生活做起。
林俐岑建議，40~50歲以上的女性可以在日常食物中多攝取一些大豆、燕麥、或水溶性纖維食物像是菇類、白/黑木耳、秋葵、牛蒡等，然而若要餐餐都能達到均衡、多樣性的飲食內容，其實不是那麼容易的事，尤其一些食材並不常見於臺灣飲食文化，透過保健食品會是比較有效率的方式。
▲餐餐維持均衡又多樣性的飲食難度高，透過保健食品有補充人體所需。
今年母親節遠東生技推出「納豆紅曲」照顧媽媽們的健康，內含4大明星成分納豆、紅曲、藻紅素和輔酵素Q10，補強媽媽們體內保養需求。林俐岑說明：像是深受日本人喜愛的納豆，其中的納豆激酶可以調整生理機能，而紅曲是以紅曲菌發酵而成，含有monacolin-K、GABA能幫助新陳代謝，有助於媽媽放鬆、睡得好自然精神更好，還有效力遠高於維他命E的藻紅素及輔酵素Q10，不怕人體時鐘走太快，幫媽媽留住青春美麗，維持年輕時的好體力；營養師也提醒．若已有接受藥物控制的長輩，最好先諮詢專業醫師評估各類保健食品是否合適。
小時候媽媽總是努力煮飯做菜、準備水果點心照顧你成長髮育所需的營養是否均衡攝取，現在自己長大了，輪到你關心媽媽的營養是否充足。即使平常忙於工作沒空常和媽媽一起吃飯，母親節透過保健食品聊表心意，爲媽媽做足營養補給，天天陪伴媽媽吃得下睡得好，保持青春美麗。
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