難捨永福樓 老董借酒澆愁病逝

臺北市東區名店永福樓歇業，董事長任意誠日前因器官衰竭病逝。（本報資料照片）

原本位於臺北市忠孝東路四段的老字號餐廳「永福樓」，去年2月24日因不堪高租金吹熄燈號，當時引發許多饕客直喊不捨，期待餐廳另起爐竈的聲音不斷，餐廳一度也有尋覓新址的消息，不過近日卻傳出永福樓董事長任意誠，因鬱鬱寡歡借酒澆愁，不幸在日前因器官衰竭病逝，享壽72歲，9月23日已舉辦告別式，一代東區餐飲巨人就此與世長辭。

知名江浙菜餐廳「永福樓」，早年是政商名流宴請賓客的首選，堪稱東區的指標性餐廳，據傳永福樓1至3樓租金每月要價600萬，無奈近年東區商圈逐漸沒落，經與房東協調調降房租未果，租金壓力成了停業的最後一根稻草。資深媒體人周怡倫1日在臉書貼文寫道：「和永福樓董事長任意誠相識20年，家父喜歡永福樓，永福二字，正是家父名字，因此，家族聚餐、慶生，都會到永福樓。」文中也提到：「一個月前，聽說永福樓收掉之後，任董天天以酒澆愁，一天就喝掉一瓶威士忌，而且是天天喝！昨晚聽到他突然過世的消息，非常難過！」

美食家費奇也惋惜表示，忠孝商圈可說因永福樓而起，尤其在民國70至90年代，是忠孝商圈的第一品牌，許多品牌在東區來來去去，永福樓仍將招牌擦得非常亮，也屹立不搖了40多年，但經歷世代的交替和大環境的變遷，最終也走進了歷史，對在餐飲界曾叱詫風雲的成功餐飲經營者來說，想必會黯然神傷，若沒做好調適，肯定相當難熬。

其實永福樓也曾努力嘗試轉型，原本早年以經營桌宴宴會爲主，後來開始做手工點心，甚至引自焦桐所着的《完全壯陽食譜》推出過壯陽料理等。費奇說：「永福樓絕對會在忠孝商圈的歷史上佔有一席之地，老饕還是會永遠記得。」