南市大學路18巷 變身異饗一條街

經濟部商業司長蘇文玲（後排左五）、商發院董事長許添財（後排左四）與商發院副院長張皇珍（後排左三）爲臺南市大學路18巷打造品牌一條街，並命名爲「異饗一條街」。（程炳璋攝）

臺灣擁有多條值得發展的潛力街區，卻缺乏聯合行銷，經濟部商業司請財團法人商業發展研究院選出全臺2條街道，首度試辦「品牌一條街」，臺南市大學路18巷與高雄市新樂街雀屏中選，18巷將以「異饗一條街」品牌出發，塑造異國餐廳美食街區意象。

臺灣許多特色街道吸引商業活動羣聚，帶入人潮也成爲區域發展商機。一直以來，很多街區的興衰只憑1、2間店家單打獨鬥，缺乏聯合作戰，但因消費行爲快速轉變加上電商興起，實體店家亟需活化，導入數位轉型及創新行銷。

商業司委託商發院7月起首度試辦「品牌一條街」計劃，商發院選定奶茶店林立的高雄新樂街與異國料理店羣聚的大學路18巷，打造專屬品牌意象。

商發院副院長張皇珍表示，打造品牌街道的規模約20家商店最適當，重要的元素需要1、2家明星店家當亮點，其他店家接着引入新的商業模式，所有的店家需再聯合起來，經營共同的街區品牌意象。

商業司長蘇文玲表示，透過品牌一條街的聯合行銷活動，可帶動民衆至實體店家消費，帶動在地商機。

大學路18巷與22巷連結成U狀街道，900公尺的街道內有超過10種異國料理餐廳，商發院以「異饗一條街」爲名打造街區品牌，已有3家業者接受輔導；未來將以數位行銷方式經營，包括運用IG、臉書、新媒體，外送平臺與部落客等方式宣傳，同時輔導店家接受數位支付功能。全區街道還陸續將以「貓」爲主題，營造成「貓街」或「貓巷」。

前臺南市長、現商發院董事長許添財表示，城市不是工廠，臺南是個以文化爲底蘊的城市，祈願從府城品牌一條街出發，未來複製成功經驗，擴散到其他城市。