農業部專家會議結論 禁用瘦肉精年檢6千件已足夠

針對臺糖1包豬肉檢出瘦肉精西布特羅疑雲，農業部今天首度公開內部專家會議紀錄。圖／臺中市政府提供

針對臺糖1包豬肉檢出瘦肉精西布特羅疑雲，農業部今天首度公開內部專家會議紀錄，結論包含無事證顯示臺糖使用西布特羅養豬，而且持續落實禁用瘦肉精維持年檢6000件已足夠。

農業部動植物防疫檢疫署指出，繼臺中市衛生局2月2日發佈於臺糖豬肉製品檢出0.002ppm 西布特羅（Cimbuterol）後，除擴大抽驗澄清同批次沒有檢出，22日並召開內部的專家會議，與會者包含產官學，從國產豬肉上游的飼養、屠宰，就兩大面向進行討論。

針對之前農業部規劃擴大對國產豬隻禁用瘦肉精的品管抽檢件數，從6000件擴充到7000件；專家會議結論主張，例行每年檢測件數維持約6000件，已經足夠。

另外，有關「評估來源臺糖畜牧場端使用西布特羅之可能性」，專家會議結論指出，依據臺糖公司產品自主管理系統，包含產銷履歷在內，以及農業部歷年與強化瘦肉精監測資料、此事件臺糖同批次與不同批次肉品、畜殖場在養肉豬與飼料抽驗結果，都沒有檢出西布特羅顯示，沒有事證顯示臺糖飼養豬隻有使用西布特羅。

而且臺糖肉品來源場豬隻在屠宰過程中，也未發現混入其他來源豬隻。