品觀點｜臺南愛文芒果評鑑結果出爐 南化區農友多位獲獎

評鑑大賽需經過歷經嚴格的農藥殘留檢驗與果品評鑑標準，獲獎農友皆受肯定。（圖片來源：臺南市農業局提供）

2024年臺南市愛文芒果評鑑大賽，在歷經嚴格的農藥殘留檢驗與果品評鑑標準之後，結果終於出爐，由南化區農民呂益勝脫穎而出榮獲冠軍，臺南市長黃偉哲親自頒獎表揚，肯定得獎者的用心成果，並感謝農友秉持生產優質農產的信念，爲臺南農業發展盡心力。

2024年臺南市愛文芒果評鑑大賽結果出爐，由南化區農民呂益勝脫穎而出（圖片來源：臺南市農業局提供）

黃偉哲指出，臺南是臺灣最重要的芒果產區，擁有多元豐富品種，產量佔臺灣芒果一半以上。憑藉農民精湛栽培技術與嚴格品管，才能孕育出高品質、高風味且高安全的優質芒果，不論在內外銷皆極具優勢。並邀請大家把握盛夏芒果季節，來採買品嚐香氣濃郁、果肉細緻的臺南芒果。他也強調，未來南市府會持續拓展銷售通路，一方面增加農民收益，另一方面讓更多消費者購買到品質優良的臺南農產品。

臺南愛文芒果香氣濃郁、果肉細緻（圖片來源：臺南市農業局提供）

參與這次評鑑大賽的果品皆須通過411項農藥殘留檢驗合格，且需具備「產銷履歷」、「臺灣農產品生產追溯」等溯源要件。另外並由5位評審針對果品外觀、風味及質地、糖度等進行評分。賽事共計50人蔘賽，評選出冠軍1名、亞軍3名、季軍10名，得獎者當中，有9位是來自南化區，5位來自楠西區。

獲得冠軍的呂益勝除了感謝評審的肯定，也謙虛表示，芒果的栽培管理方法相當多元，每位農民也都有自己的方式，雖然勤快不一定就能獲得冠軍，但他始終相信，還是要持續努力用心經營管理，每天到果園進行相關培育作業，才能產出甜度高、風味佳且優質化的芒果。

評鑑大賽需經過歷經嚴格的農藥殘留檢驗與果品評鑑標準，獲獎農友皆受肯定。（圖片來源：臺南市農業局提供）

農業局表示，期盼藉由評鑑的方式，鼓勵農友精進栽培技術，回饋消費者長期支持力挺，也邀請熱愛芒果的朋友踊躍訂購，用行動力來肯定臺南在地農產品。