圈粉注意!「小米甜甜圈」公館就有 5種口味平日免排隊

公館夜市也有正夯的小米甜甜圈。(圖/粉專J&A的旅行提供,以下皆同,請勿隨意翻拍,以免侵權)

旅遊中心綜合報導

髒髒包退燒,取而代之的超夯甜點首推「小米甜甜圈」,介於甜甜圈和麻糬之間的Q彈口感,加上營養價值高,擄獲不少人的心,部落客「J&A的旅行」就在《旅遊超爽的!》分享一間位在臺北公館的固定小攤,平日下午不用大排長龍就吃得到。

▲公館水源市場旁也有固定攤家在賣小米甜甜圈,在平日下午4:30抵達時還不用排隊

J&A的旅行說,經由朋友引介,得知面對水源市場的左側巷子也有在賣小米甜甜圈!在平日下午4:30抵達時還不用排隊,檯面上擺着剛炸好的甜甜圈,有牛奶原味巧克力香草椰子肉桂口味,均一價35元,3個100元。

▲▼有牛奶原味、巧克力、香草、椰子和肉桂等口味,均一價35元,3個100元。

小米甜甜圈外觀看起來跟臺式甜甜圈差不多,實際上口感卻截然不同,跟Mister Donut的波堤Q感可相媲美,卻是沾了臺式的糖粉或偏西式肉桂粉、可可粉等,原味的甜甜圈可以選擇是否要加糖粉。

▲牛奶原味甜甜圈咬起來Q彈中帶有嚼勁。

J&A的旅行點了牛奶原味甜甜圈和巧克力口味兩種,他表示,外觀和味道傳統甜甜圈大同小異,但口感上Q彈許多,撥開時可以感覺甜甜圈的韌性彈性,咬起來Q彈中帶有嚼勁,又比波堤的層次更爲豐富。

▲▼巧克力口味則是灑上巧克力粉和糖粉,增添風味,不會太濃郁或太甜膩。

另外,巧克力的小米甜甜圈比原味更香濃,跟西式沾上巧克力麪糊的做法不同,這裡的巧克力口味則是灑上巧克力粉和糖粉,增添風味,不會太濃郁或太甜膩,甜度跟灑了糖粉的原味差不多。

▲公館夜市內的小米甜甜圈固定擺攤,每週三公休。

公館夜市小米甜甜圈地點臺北市羅斯福路四段108巷5號營業時間:15:00-售完(每週三公休)