全國漁會推廣水產 辦寶島鱻魚活動

全國漁會舉辦「寶島鱻魚－澎派端午」國產水產品展售活動，魚肉中富含DHA、EPA、蛋白質及礦物質等全方位營養，受到消費者喜愛。圖／全國漁會提供

推廣居家自「煮」多食在地好魚，吃出健康防護力。農委會漁業署輔導全國漁會於5月28日至29日舉辦「寶島鱻魚－澎派端午」國產水產品展售活動，漁民團體採用當令在地鮮美食材，現場教導民衆多道簡單易學的漁村海味料理，爲家人鮮補元氣。

爲滿足消費者需求，全國漁會還邀請多區漁會、產銷班等銷售在地新鮮直送，具有「產銷履歷」或「溯源水產品」驗證的國產養殖龍膽石斑、龍虎斑、鰻魚、臺灣鯛、蝨目魚、金目鱸、白蝦、午仔魚、烏魚等，新港區漁會取得「FIP永續驗證—鬼頭刀」等CP值高的豐富養殖、漁撈水產與水產加工製品，與漁村手工限量製作的夏日鰻蝦糉、蝨目魚肉糉及醬燒龍膽海皇糉於現場展售。

全國漁會總幹事林啓滄指出，魚肉中富含DHA、EPA、蛋白質及礦物質等全方位營養，糉子內餡用料可採用符合健康、美味的蒲燒鰻魚、龍膽石斑、貢寮鮑、蝨目魚魚柳、白蝦等澎派海味食材，展售水產品已完成三清（去鱗、去腮、去內臟），民衆只需解凍即可自煮料理。

林啓滄表示，當令國產好魚能滿足民衆美味與健康養生需求，每週可品嚐一至兩次，有益身體健康且均衡飲食。八家水產攤位規畫多項好魚搶鮮購優惠，且爲慶祝《食農教育法》三讀通過，民衆現場購買水產品滿額419元即可享10元加價購「三合一海鮮湯」乙盒、滿額500元加碼送摸彩券乙張、滿額1,000元再送三合一海鮮湯乙盒。還可參加「全國漁會粉絲團」按贊送抽抽樂乙次。民衆亦可透過漁會網路商城（http://shop.rocnfa.org.tw/）享受安全水產與即時到府服務。