全聯最強「帶路雞」 We sweet推法式甜點新品
全聯2017年推出「We Sweet」甜點品牌,原先只是隱身在店內的商品之一,直到跟知名巧克力品牌Hershey's聯名一夕爆紅,之後陸續跟其他品牌合作,成功推升全聯We Sweet年銷售額在2018年衝破18億,2019年再突破20億元新高,成爲全聯「小金雞」之一,更被全聯董事長林敏雄稱爲「帶路雞」,關鍵在於CP值高,均價都在百元內。
爲持續搶攻銅板甜點經濟,全聯表示,將於2月21日至3月19日推出「We Sweet X kiri法式乳酪饗宴」,首次攜手法國頂級鮮奶油乳酪品牌kiri合作,併力邀2007年西點世界盃日本冠軍隊團長柳正司技術指導,端出八款限定甜點,有法式乳酪栗子蒙布朗、法式生乳酪蛋糕、法式經典原味千層、法式乳酪布丁、法式輕乳酪蛋糕等。
全聯強調,這次雙方合作八款甜點,原料皆100%使用kiri鮮奶油乳酪,減少人工香料及色素,熱量每人份控制在250大卡以下。全聯觀察,消費者對乳酪、起司風味甜點接受度高,可說是熱銷常勝軍。
全聯We Sweet去年共推出12個檔期,一年創造逾20億業績,據統計,熱銷前三名是Hershey's、草莓季、OREO,其中有高達7檔是聯名甜點,又以 Hershey's 、OREO、茶茶小王子抹茶甜點,名列前三。全聯指出,聯名甜點有助於吸引原先不常上超市購物的年輕客羣上門,帶動門市顧客年輕化,且部分熱銷聯名款也成爲全聯常態銷售商品之一,豐富商品結構。