銓麥落實綠色製造 海外展銷業績亮眼

銓麥企業高性價比烘焙設備，於2023德國慕尼黑國際烘焙展（IBA），吸引全球買主參訪。圖／銓麥企業提供

國內烘焙設備知名大廠銓麥企業，繼甫落幕的德國慕尼黑國際烘焙展（IBA）擁超高人氣來訪客數之後，在11月杜拜海灣食品展（GFM）中更創下全球21國、68家客戶的傲人成績，更有代理商展後立即下單全自動分割滾圓機，足見銓麥的產品魅力。

堅持100％臺灣製造，目前臺灣早餐店吐司用量高達7成皆出自於銓麥烘焙設備，在國際市場擁有絕高性價比優勢，更在疫情後隨需求升溫而帶動業績逆勢成長。副總經理吳錦峰自信表示：「經由展會上和國際買家的交流，讓團隊感受到競爭，激勵我們在功能上創新，開發出符合不同國家民情的機型，也是極少數有能力針對個別客戶問題，提出客製化整合方案企業。」

此次在杜拜展大放異彩的機型是「麪糰量120公斤級不鏽鋼攪拌機」及「全自動30顆麪糰分割滾圓機」兩款，受到中東地區買家青睞有四大關鍵，功能、生產量、材料、尤其是價位，皆獲得高評價。

另外，在會場嶄露頭角的「120公斤級離缸式螺旋攪拌機」，承襲一貫臺製堅固耐用、媲美歐日高品質等優點，整體不鏽鋼材質易清潔、不生鏽，攪拌缸內首創缸壁殘留麪糰刮板，保證所有面團及配方均勻攪拌，出筋完整快速，使麪糰發酵更飽滿勻稱，使用者皆驚豔最後幾近完美的滑順麪包口感，這臺令該公司自豪的攪拌機，自推出以來即成爲業界觀摩並爭相模仿的對象。

因應全球永續議題，銓麥早已融入ESG成爲企業競爭優勢，執行方式非常到位，減碳作爲從「透過設計和生產環節優化，減少能源消耗，採取有效的廢棄物管理措施，如回收再利用、減少包材使用，改善供應鏈的能源效率，使用可再生能源等減少公司的碳足跡。」銓麥主張智慧突圍，領先同業成爲公司價值的新標準，加速朝綠色企業前進。