熱茶、熱食、熱水 抓住末伏熱養好時機

8月14今日正式進入末伏，由於夏季雨水豐沛，溼氣較重，如果養生不當，很容易導致溼邪久困於人體內而滋生疾病。進入伏天“末班車”，北京中醫藥大學東方醫院營養科主治醫師魏幗提醒，人們可以趁此機會祛除體內寒氣，達到強身健體，改善體質的目的。

“中醫認爲，肥胖症的病因多與痰、溼有關。常見的臨牀分型中，痰溼內盛、脾虛不運和脾腎陽虛型的人羣，更要抓緊三伏天的好時機。此時養生不僅於健康有益，更能達到事半功倍的減肥效果。”魏幗指出，此時應做好“末伏熱養三件事”，即喝熱茶、吃熱食、用熱水。

喝熱茶

夏季炎熱，很多人喜歡飲用冷飲來解暑降溫，但這種飲食習慣會加重體內寒溼邪氣。魏幗表示，飲用溫熱的茶水，在補充水分的同時，還可以促進氣血流通，使體內寒邪外散，如果在茶葉中增加一些祛溼的藥材，還能使溼邪從小便排出，從而起到驅寒化溼的作用。

魏幗推薦以下兩款末伏茶飲方。

荷葉減肥茶：主要原料爲山楂6g、薏苡仁6g、橘皮3g、荷葉9g；將材料放到紗布包或藥袋內，紮緊，沸水沖泡10分鐘，煮開效果更佳。用法用量：代茶飲，溫熱頻服。

如果已經不慎進食過多寒涼食物而導致胃部不適，可以選擇姜棗茶來驅寒暖胃，進行補救。姜棗茶主要原料爲：生薑3g、大棗5g。製作方法：將材料放到紗布包或藥袋內，紮緊，沸水沖泡10分鐘，煮開效果更佳。用法用量：代茶飲，溫熱頻服。

吃熱食

夏季炎熱，可以適當食用一些具有清熱作用的食材，如冬瓜、馬蹄、百合、薏苡仁等，但烹調時應儘量避免冰鎮、加冰塊等方式，最好選擇煮湯的方式，既簡單、方便、易上手，還能養生、保健、促健康。

魏幗推薦薏苡仁冬瓜湯（末伏食療方）。主要原料：冬瓜300g、薏苡仁20g。製作方法：將冬瓜去皮去瓤，切片備用，生薑切片，蔥切段備用；將薏苡仁洗淨，置於燉鍋內，加水適量，大火煮開，小火繼續煮30分鐘；加入冬瓜片、蔥、姜，轉大火煮開，小火繼續煮約15分鐘，加少量鹽調味即可。用法用量：餐前食用或佐餐食用。

用熱水

“夏季洗澡一定要用稍微熱一些的水，尤其是大汗淋漓的時候，千萬不能洗涼水澡，容易導致腠理閉合，氣機不暢，滋生疾病。”魏幗表示，除洗澡外，每天泡腳也是一個散寒祛溼的好方法。

建議選擇驅寒足浴方。主要原料：生薑10g、肉桂3g、紫蘇梗10g、桂枝10g、雞血藤5g。製作方法：將上述原料放到紗布包或藥袋內紮緊，沸水煮10分鐘後，放置合適溫度即可。