肉品檢出瘦肉精 臺糖欲送驗遭拒？中市：不符隨機抽驗原則

食藥署、臺中市複驗國產臺糖冷凍安心豚梅花肉片，都檢出含有不得檢出的瘦肉精西布特羅。圖／臺中市政府提供

臺糖瘦肉精爭議持續延燒，食藥署、臺中市年前複驗國產臺糖冷凍安心豚梅花肉片，都檢出含有瘦肉精西布特羅。傳出臺糖公司事後想請臺中市政府委託檢驗肉品，遭臺中市府拒絕，臺中市食安處表示，市府依法稽查食安，並檢驗市場通路隨機抽驗，有關臺糖公司主動送驗產品，不符隨機抽驗原則，建議中央協助臺糖公司自行送驗的肉品，另洽第三方公正的實驗室檢驗。

臺中市食安處年前抽檢臺糖冷凍梅花豬肉片驗出含瘦肉精西布特羅，中央檢測同一盒肉品卻未檢出，引發爭議。食藥署、臺中市實驗室同步複驗同一盒肉品都驗出微量西布特羅。

食安處說明，臺中市政府爲臺中市食安稽查與檢驗的主管及監督機關，依法稽查食品安全，與市場通路隨機抽驗，並檢驗抽驗的檢體。目前中央與地方都驗出該梅花肉片殘留瘦肉精西布特羅，檢出結論無爭議，且該商品是自販售通路隨機抽檢後驗出，至於源頭與成因，尚需等待中央其他單位調查結果，找出原因才能最終定論。

食安處強調，證據到哪裡，就跟民衆報告到哪裡，市府抱持正向的態度看待食安問題，將持續加強市售肉品之標示稽查及抽驗工作。