肉燥鹹香誘人！高雄肉燥飯爭霸賽前10夯店　整塊油亮滷肉超邪惡

文、圖／姐妹淘部落客

高雄左營區龍華市場周邊小吃林立，常常經過這間北海魚丸卻都沒有去吃過，這次他也參加了市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽，也得了前10名喔！對肉燥飯情有獨鍾的我，馬上就來試試看，他們除了肉燥飯製作過程很細膩之外，魚丸也是投入大量的精力去製作的，連朝日電視臺、東京電視臺都有來專訪過， 近期包括蔡總統都有來訪過呢！

北海魚丸外觀

純白色的店面還蠻大一間的，用餐空間非常好。

這間北海魚丸這次也有參加市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽，有得了前10名唷！

店內非常乾淨，完全看不出來是已經開了十年的店，店內空間很美，是日系的木質風，環境很乾淨很明亮，用餐起來很舒服呢！

白菜滷平常其實不太喜歡吃，但是他們家的很可以，味道很夠，口感也很脆！配飯很剛好呢！

筍乾竹筍很脆，不會吃到乾柴的口感。

滷豬腳豬腳不小隻，可以整隻拿起來啃，外皮超級Q，醬汁也不會過鹹。

蔬果涼沙拉這裡還有賣沙拉，好新奇唷！蔬菜種類超多的，顏色很豐富，醬汁很清爽很沒有負擔的感覺，酸甜酸甜的很解膩呢！

推薦總統級の肉燥飯看到這一鍋口水都要流下來了，這肉要看起來也太好吃了吧！

好想跟老闆說再多一點再多一點。

他們的肉燥我很愛耶！是比較偏重口味的，但是又不會讓人覺得死鹹，拌起來肉燥香氣十足，鹹香又好吃。

推薦角煮滷肉飯這個滷肉塊夾起來整個超邪惡，口水都快滴下來了。

一口肉一口飯超完美！他們的滷肉已經滷到很軟了，輕輕一切肉就分開了，在嘴裡咬下也是馬上就化開了。

推薦2代目綜合湯

他們家有一個很特別的地方，就是湯品種類非常非常多種，選擇多到選擇性障礙都犯了。

很多魚丸會加很多添加劑爲了讓口感更好，北海魚丸是完全不加化學添加劑的唷！可以吃的很安心，魚丸口感很Q，也很有嚼勁。

他們的燕餃不是你想像中長條型的那種，他們皮很薄但卻很有口感。

咬下後肉汁很juicy呢！一口一顆剛剛好。

推薦烏龍乾麪果然肉燥就是百搭，配飯配烏龍麪通通都很ok！

烏龍麪超Q，配上肉燥很對味耶！沒想到這個組合也這麼好吃，來這裡真的會不小心失手點太多，每樣看起來都超級好吃的啊！

飲品他們家的飲品也很適合解渴，冬瓜茶也不會太甜膩，算是比較清爽的冬瓜茶。

北海魚丸店後記

這裡除了食材好之外，環境也很乾淨明亮，用餐空間是非常舒服的呢！他們家生意也非常的好，上次來吃用餐時間可是客滿的，不過翻桌率也算是蠻高的，不會等到太久。而且他們很厲害的是，之前滷肉飯節第一屆到第四屆他們通通都有入圍，而且還被選爲臺灣高雄代表去日本推廣肉燥飯，真的太厲害了！

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