陝西榆林市榆陽區：“小土豆”成富民強區“大產業”

來源：農民日報

陝西省榆林市榆陽區沙地馬鈴薯迎來了收穫季節。走進陝西大地種業的馬鈴薯種植基地，一臺臺收穫機正在田野裡來回穿梭，一顆顆馬鈴薯被從土裡翻出來，工人紛紛將馬鈴薯分揀入袋，榆陽大地呈現出一派豐收景象。

2023年，榆林市馬鈴薯種植面積達到211.7萬畝，總產量53.7萬噸。其中，榆陽區作爲主產區之一，規模化、標準化種植面積達50萬畝。榆陽區馬鈴薯產業以其獨特的優勢領跑全國，成爲當地農業發展的一張亮麗名片。

“榆陽區的馬鈴薯種植面積雖然在榆林市不是最大的，但產量卻位居全市第一，這得益於當地對馬鈴薯種植的科學管理和技術創新。”據榆陽區農技推廣中心副主任米海寧介紹，近年來，隨着數字化和物聯網技術的應用，榆陽區的馬鈴薯產業更是迎來了新的發展機遇。

通過引進和培育新品種、實施水肥一體化等現代農業技術，榆陽區的馬鈴薯單產水平實現了跨越式提升。同時，榆陽區還積極建設馬鈴薯儲藏庫，增強了馬鈴薯價格波動的“調蓄”能力，保護了經營主體的經濟利益。

如今，榆陽區的馬鈴薯加工產品已經涵蓋了精澱粉、變性澱粉、全粉等多個領域，馬鈴薯專業加工村20多個，加工專業合作社60多家，涌現出了金中昌信、吉源泰、明傑等加工龍頭企業，年加工轉化能力達40萬噸，加工能力顯著增強。

榆陽區的馬鈴薯產業還積極擁抱“互聯網+”，通過建立馬鈴薯雲平臺，實現了馬鈴薯產業的數字化管理，提高了產業鏈的運營效率。數字化平臺不僅爲種植戶提供了實時的種植管理和病蟲害預警服務，還爲馬鈴薯的市場營銷提供了強有力的支持。

“下一步，榆陽區的馬鈴薯產業將繼續以科技創新爲引領，以市場需求爲導向，不斷提升產業競爭力，努力將‘小土豆’打造成爲富民強區的‘大產業’。”米海寧說。

農民日報·中國農網記者 胡明寶 胡錦雯