少了米粉一樣威 屏東關懷據點「米其林志工大廚PK賽」

屏東縣政府28日舉辦「據點米其林志工大廚PK賽」，吸引42個社區報名參加，比賽現場香氣逼人，道道料理都令人垂涎三尺、食指大動。（謝佳潾攝）

屏東縣政府28日舉辦「據點米其林志工大廚PK賽」，吸引42個社區報名參加，比賽現場香氣逼人，道道料理都令人垂涎三尺、食指大動。（謝佳潾攝）

屏東縣政府28日舉辦「據點米其林志工大廚PK賽」，吸引42個社區報名參加，比賽現場香氣逼人，道道料理都令人垂涎三尺、食指大動。（謝佳潾攝）

屏東縣政府28日舉辦「據點米其林志工大廚PK賽」，吸引42個社區報名參加，比賽現場香氣逼人，道道料理都令人垂涎三尺、食指大動。（謝佳潾攝）

去年屏縣府舉辦「據點米其林志工大廚PK賽」展現據點軟實力，深獲好評，今年接續再辦競賽吸引42個社區報名，而相較去年以米粉、飯湯、油飯分組競賽，今年捨去米粉組改增創意組，雖少了平民美食米粉的點綴，但創意組創意滿滿，道道料理無不挑動味蕾，最後由東港鎮興和社區紅豆海鮮飯湯、屏東市龍華社區梅花鮭魚米飯香、屏東市歸來社區牛蒡喜迎春油飯，分別拿下各組冠軍。

屏東縣的社區照顧關懷據點至今已突破400處，當中最受長輩喜愛的服務就是享用中餐，爲此，縣政府28日舉辦「據點米其林志工大廚PK賽」，吸引42個社區報名參加，比賽現場香氣逼人，道道料理都令人垂涎三尺、食指大動。

屏東縣長周春米說，餐飲志工在據點中扮演相當重要的角色，不僅要讓長輩吃得好，還要吃得巧，每週都要苦思餐飲變化，以提升據點餐飲服務品質，爲此，縣府舉辦「據點米其林志工大廚PK賽」，除與大衆分享據點美食外，也藉此表揚無私奉獻的志工們。

縣府表示，今年的廚藝競賽項目與去年不同，分爲油飯、飯湯及創意料理等3類組，雖捨去米粉組，但精彩度只增不減，各社區據點都拿出看家本領，端出的每道料理都令人垂涎三尺。

經一番廝殺後，飯湯組冠軍爲東港鎮興和社區紅豆海鮮飯湯、亞軍爲萬丹鄉興全社區刈稻飯湯、季軍爲佳冬鄉昌隆社區活力滿滿飯湯；油飯組的前3名則爲屏東市歸來社區牛蒡喜迎春油飯、長治鄉繁昌社區龍來呷飯、屏東市華山社區八寶油飯。

至於新增的創意料理組冠軍則爲屏東市龍華社區梅花鮭魚米飯香、亞軍爲萬巒鄉萬金社區黃金面疙瘩、季軍爲恆春鎮城北社區印尼牛肉丸。