食補抗寒! 小吃老攤涌人潮 老饕:熱湯下肚全身暖呼呼
氣溫驟降,彰化的民衆23日清晨到市場內享用又補又好吃的羊肉湯。(民衆提供/孫英哲彰化傳真)
彰化市23日早上有民衆呼朋友引伴,享用羊肉爐大餐對抗寒流。(孫英哲攝)
寒流來襲,起牀後迎戰低溫,熱騰騰美食是許多人的首選。彰化知名的羊肉湯、羊肉爐及手工丸子湯等攤位,上午都涌進許多民衆,讓業者忙得不亦樂乎。開心喝着羊肉湯的民衆說,最愛天冷的早上吃羊肉湯,熱湯下肚,驅走所有寒意,全身上下都暖了起來。
今天天氣冷颼颼,還下雨,彰化的羊肉湯店一早就有許多顧客報到,有人自己單獨來,點了1盤面線加1碗羊肉湯,滿足地享用熱呼呼的早餐時光;也有不少民衆呼朋引伴叫了1鍋羊肉爐,點了整桌菜,來頓寒流專屬的限定版羊肉爐早午餐。
「幾碗熱湯下肚,就準備脫外套了,又好吃,又補,很過癮!」民衆表示,要對抗寒流,早上就是要先喝碗羊肉湯暖暖胃,多喝個幾碗後,身體也跟着溫暖起來。
鹿港鎮知名的手工丸子湯及水晶餃等小吃攤位,上午也是人潮滿滿,其中手工丸子湯是擁有90幾年歷史的老攤位,湯頭清甜,整碗湯裡有手工丸子、肉皮、肉片等豐富配料,吃起來超過癮;水晶餃也是許多遊客到鹿港必吃小吃,天寒地凍下,最適合來顆熱騰騰的水晶餃。
除了食補抗寒,彰化基督教醫院急診主治醫師林哲仰指出,強勁寒流過境,家中如有年紀較大的長者或幼童,應注意他們的保暖,尤其是在起牀後,一定要注意頭部的保暖,不要太快離開被窩,先把衣物穿暖後,再下牀,室內室外溫差大,出門前要先確定室外溫度,適時添加衣物。
他表示,如果長者有一些頭痛等症狀,或有一些與高血壓相關的症狀等,應速就醫。幼童相較於成人較爲脆弱,尤其是年紀太小的幼童無法精確描述自身狀況,大人要注意小孩的活動力、四肢保暖及穿着等。
此外,這兩天有民衆要去追雪,要特別注意保暖,要圍圍巾、戴保暖帽,不要忽略手部保暖,以避免凍傷。