是名廚也是僧人！韓國最強僧廚「正寬法師」來臺打造感動人心的料理

近期曾獲得「亞洲50大餐廳」(Asia’s 50 Best Restaurants)年度「標誌人物獎」殊榮的韓國料理哲人正寬法師來臺快閃，由財團法人慈心有機農業發展基金會、里仁社會企業與慈心大自然莊園合作，舉辦「在大自然禪悅爲食」蔬食餐宴，利用在地食材，搭配順應自然餐飲的料理手法，打造全新蔬食盛宴。

正寬法師(圖左)用心思考食材的本質，細心地爲餐宴備料。慈心基金會提供

使用在地食材打造的韓國寺剎料理。慈心基金會提供

招牌「滷香菇料理」源自法師對父親養育的感念。慈心基金會提供

韓國正寬法師以五官感受在地食材的特色。慈心基金會提供