首屆“安康涮烤”獲獎名單出爐！有你的最愛嗎？
安康涮烤大賽
獲獎名單出爐
安康涮烤美食
等待你來品嚐
“烹燃”心動
“爐火”爭鋒
安康涮烤大廚
同臺競技
獲獎選手
“鮮香出爐”
9月27日晚
安康市首屆“安康涮烤”
優秀品牌展示暨技術技能大賽
在金州廣場圓滿閉幕
“959抖安康”全程直擊閉幕活動
主持人析椏帶大家逛吃安康涮烤
4.9萬人在線圍觀
爲期三天（9月25—27日）的安康市首屆“安康涮烤”優秀品牌展示暨技術技能大賽中，來自全市100餘支參賽隊伍經過現場操作評判、專家評審和大衆評審，最終評選出10個“最具創新創意獎”和20個“最佳口味獎”。
10名“最具創新創意獎”獲得者
20名“最佳口味獎”獲得者
除了美食獎項，大賽還評選出宣傳標語、賽會LOGO和賽會主題曲創作獎項，並簽約一批餐飲企業。現場舉行了安康市烹飪餐飲行業協會 涮烤專業委員會成立授牌儀式。
安康市人大常委會黨組書記、主任王彪
爲安康市烹飪餐飲行業協會涮烤專業委員會揭牌
大賽宣傳標語、賽會LOGO設計者
賽會主題曲創作者 獲得者
安康涮烤大賽 “最佳口味獎”獲得者黃亞紅說，很開心這次帶來的《安康蒸麪涮烤》作品得到了評委們的認可，接下來會與企業合作將安康傳統蒸麪進行深加工，讓更多外地遊客瞭解安康蒸麪，讓安康蒸麪成爲一道家喻戶曉的涮烤美食。
黃亞紅 作品
安康涮烤大賽 “最具創新創意獎”獲得者敖德輝這次帶來的《好漢鍋全家福涮菜》作品憑藉精美的擺盤和麻辣鮮香的口味獲得大家稱讚。敖德輝說今後還會推出與季節、文化、節日有關的新菜品，不斷滿足食客的味蕾。
敖德輝 左
敖德輝 作品
陝西省烹飪餐飲行業協會會長、安康涮烤大賽裁判長杜西鋒介紹，此次大賽參賽選手整體水平較高，食材上選用了安康當地富硒農特產品，作品極具安康特色，製作工藝和口味上都做到了“守正創新”，不僅加強了行業交流，還進一步擴大了安康美食文化的影響力。
安康市人社局副局長蔡小安介紹，“安康涮烤”大賽的成功舉辦，線上線下的廣泛參與互動，有力地促進了安康涮烤品牌效應進一步對外釋放，爲安康的飲食文化傳承與發展做出了積極貢獻，也爲帶動就業創業、推動文化旅遊、拉動經濟發展、促動羣衆增收等方面注入了強勁動能。誠邀廣大遊客，逛山水安康，品安康涮烤！
安康涮烤大賽獲獎名單
最佳創新創意獎10個：袁 義（倉房樓荷塘月色）敖德輝（旬陽市好漢鍋餐飲）劉益楓（漢濱區唐記煌大坨滷牛肉串串火鍋）趙功友 (紫陽縣趙功友餐飲店)餘 剛 (餘剛純味鴨脖店)石義宗 (石頭燒烤總店)王 喆 (停車場燒烤店)王 鵬 (寧陝縣菜根香餐飲文化有限公司)張立升 (倉房樓荷塘月色)盧智慧 (開元飯莊)
最佳口味獎20個：
餘功平 （創藝職校）賈學英 （漢濱區鼓樓街馬老三燒烤店）張光園 （河街盤盤幹拌麻辣燙）陳世超（石泉縣夜歸來）黃亞紅（紅紅蒸麪）丁 傑（王婆大蝦）曹君賢 （517燒烤）李海彬（尚品龍蝦（西城閣店）李 虎 （保林燒烤）李 盟 （陝西深山來客森林食品有限公司）佘起旺 （旬陽市秘製小串）姜 興 （秦巴藥膳）張浩森 （心怡燒吧）楊靜文 （小楊燒烤）李康謀 （金州美食泓月齋）艾 力 （新疆艾力燒烤）馬忠明 （一號蝦鋪）陳園周 （東頤源美食）阿卜杜買買提（東大街11號買買提燒烤店）
許啓軍（南門串串）
這個國慶假期
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記者：向溪、湯金梅
編輯：小珊
責編：童慧
終審：張翡