蘇丹紅連爆食安五環失靈？ 陳揆：政府積極查驗才揪出問題

行政院長陳建仁（中）27日赴立法院施政報告及備詢，會前接受媒體訪問。（鄧博仁攝）

蘇丹紅辣椒粉食安風暴擴大，除先前抽驗發現的3批再增1批，下游業者多達13家，藍委昨批評行政院長陳建仁在食安報告隻字未提，白委則質疑食安五環已「系統性失靈」。陳建仁今強調，此事顯示中央、地方積極查驗，才能發現含蘇丹紅色素的辣椒粉進口，政府態度很簡單，就是該查驗的就查驗、該禁止就禁止、該開罰就開罰。

陳建仁上午率施政團隊赴立法院施政報告及備詢，有媒體問及，蘇丹紅辣椒粉已查出流向16家廠商，在野立委批評食安爭議不斷，質疑食安五環已「系統性失靈」，請問院長怎麼看？

陳建仁解釋，從去年中開始，中央、地方的檢驗都有發現不合格的產品出現，因此提高抽檢比例，並不斷增加，去年進行逐批檢驗，是因政府積極檢驗，纔會發現有這些含有蘇丹紅色素的辣椒粉進口，今年衛福部也已經禁止了21家進口不合格、含有蘇丹紅色素的這一些辣椒粉的廠商，拒絕受理（輸入查驗3個月）。

陳建仁重申，蘇丹紅事件顯示中央、地方積極努力來查驗，除要呼籲食品業者加強自我管控，政府態度很簡單，就是該查驗的就查驗、該禁止就禁止、該開罰就開罰，也呼籲中央和地方政府、政府跟民間單位，大家攜手合作確保國人食品安全。