臺北老爺中山日料6道鰻餚補元氣 La Cafe法義料理四人同行一人免費

臺北老爺酒店「中山」日本料理廳推出「元氣鰻滿」盛宴，提供6道鰻魚料理讓食客補元氣。圖／臺北老爺酒店提供

搶攻暑假外食商機，臺北老爺酒店館內「中山」日本料理廳及「Le Cafe」咖啡廳即日起至9月30日推出新菜單，前者推出「元氣鰻滿」盛宴，以充滿季節與節日感的多道鰻魚料理提振食慾、滋補元氣；後者則搭2024法國巴黎奧運列車推出「食尚歐陸．義猶未盡」經典歐陸自助佳餚，除了推出法國及義大利當地風土、家常菜和經典料理，還有歐洲其他國家深受歡迎的佳餚。

日本傳統認爲鰻魚在夏季能增加體力補元氣，臺北老爺「中山」日本料理廳的「元氣鰻滿」盛宴，今年推出六道單點鰻魚料理菜色有「鰻魚飯三吃」、「鰻魚小火鍋」、「鰻蒲燒白燒雙味飯」、「鰻魚飯」，以及「鰻魚蒸蛋」與「鰻魚溫熱握壽司」，價格自480元至880元不等。

呼應2024巴黎奧運，「Le Cafe」 咖啡廳，主廚設計推出「食尚歐陸．義猶未盡」主題料理，包括有法國、義大利當地風土、家常菜和經典料理，還有歐洲其他國家深受歡迎的佳餚，活動期間平日午晚餐四人同行一人免費，自助下午茶雙人同行1,588元起。

Le Cafe歐陸料理有法式「菠菜鯖魚甜椒鹹派」、義式「天使冷麪佐酪梨莎莎醬」、「炸披薩餃佐檸檬蘋果餡」、「西西里風紙包魚佐紅甜醬」、「迷迭香烤馬鈴薯佐明太子乾貝」、「義式雞波球」等。除了法義料理外，週末餐期提供英國傳統名菜威靈頓牛排」，口感層層堆疊的功夫菜，主廚嚴選經過精修的整條軟嫩菲力牛排，煎到表面及兩端五分熟，再依序放上蘑菇、菠菜、火腿、酥皮面團烘烤約30分鐘，完成後外層是油亮又帶着濃郁奶香的酥皮，一刀切開香氣四溢的肉汁緩緩流出，裡面盡是豐富的味道。