臺東101家餐飲業獲優良級標章 伴手禮名店榜上有名

臺東縣衛生局19日舉辦「112年餐飲衛生管理分級評覈授證典禮」，總計101家餐飲業者榮獲優良級認證，業別涵蓋縣轄觀光旅館、一般餐廳、飲料冰品店等。（臺東縣政府提供／蕭嘉蕙臺東傳真）

臺東縣衛生局今舉辦「112年餐飲衛生管理分級評覈授證典禮」，總計101家餐飲業者榮獲優良級認證，業別涵蓋縣轄觀光旅館、一般餐廳、飲料冰品店等，其中不乏東河包子、陳家麻糬等伴手禮名店，標章有效限期2年，供民衆輕鬆挑選、安心享用美食。

今年獲優良級獎項業者共計101家，其中觀光旅館7家、一般餐廳42家、自助餐廳1家、學校醫院附設餐廳1家、早餐店5家，速食業3家、飲料冰品店28家及其他業別14家。標章有效期爲2023年11月至2025年11月。

101家優良級餐飲業者名單中，除了連鎖品牌外，伴手禮名店東河包子、陳家麻糬、東興家工廠等也榜上有名，另外法務部矯正署臺東監獄、泰源監獄雙雙獲得優級標章。

臺東縣衛生局指出，配合中央推動政策，組成衛生分級評覈小組，分爲2階段評審，第1階段由稽查員稽查通過後，第2階段邀請食品專家學者複評，擇定優或良爲最終結果。

衛生局表示，針對業者進行實地評覈內容包括環境衛生管理、原料及儲存、員工個人衛生管理、廁所衛生管理、業者自主管理等5大面向，通過者核發分級評覈標章認證。

臺東縣政府秘書長盧協昌表示，臺東爲觀光旅遊盛地，美食與名產是遊客來臺東必吃必買，食品安全是觀光發展基礎，透過「餐飲衛生管理分級評覈」，期許優秀商家持續做好衛生管理及自主管理，擔任餐飲業領頭羊，共同打造安全的食品環境。