臺東部落食尚帶你SALAMA

「臺東部落食尚」結合在地的原味特色料理，開啓視、聽、嗅、味、觸覺等五感體驗。（圖／臺東縣政府原住民族行政處）

部落手拿包帶着走！

取之自然、釀之自然、食之自然。馬告逼香肉桂、海鹽提味可可，再用土芒果起種酵母拌和麪粉、紅烏龍，淋上臺11線太陽與海風，只能在「髒孩子工作室」找得到的味道，這裡集結了烘焙、咖啡和藝文空間，其中肉桂卷是一定要嘗試的，是隻屬於臺東纔有的味道！你若推門與我相遇，請你細細品嚐，「烤茶地」以傳統釀造法，釀製出各式不同的酒釀風味，透過酒釀瞭解原住民族釀酒文化，品嚐自然「好之味」是對這片土地、對歷史、對環境有更在地的認識，來點不一樣的微醺，優雅地享受與臺東的對話。

走進金剛山林教室

前往太平洋美食街跟着「三個男人」用一身本領，分享生活記憶，「新光山嶽」、「太平洋百貨」兩個山海自然寶庫絕對是在都市逛不到的，是以傳承阿美族活記憶與文化體驗、傳統料理的組合，來場用雙手、雙腳感受最新鮮的抓浪花蟹、沙蟹、潮間帶採集，帶領旅人體驗部落傳統狩獵文化，從產地到餐桌，用山海鮮貨，挑戰旅人的味蕾，絕對是前往東海岸旅遊不可錯過的食尚店家！

臺東部落食尚旅遊服務平臺，讓旅人可以在平臺輕鬆規劃旅行計劃！（圖／臺東縣政府原住民族行政處）

電光火石的瞬間都是美式哲學的日日生活實踐

阿嬤風味的Siraw（鹹豬肉）與自栽米，炙燒的油飯交融，吃一口讓人驚豔、再一口更讓人回味與日後一定會想念；在地咖琲豆，網烘的土地香氣，可以點杯手衝咖啡、拿鐵或義式濃縮，親手烘豆的「爆咖啡」體驗，沉浸在專屬於「日出禾作」的咖啡時光，一同分享土地所醞釀的美好事物。

部落食尚旅遊服務平臺

簡單輕鬆規劃你的旅行計劃爲讓民衆簡單瞭解部落文化及遊程，提升體驗部落旅行意願，臺東部落食尚旅遊服務平臺完整收納店家資訊，提供了多種獨家旅遊模式，讓旅人深度旅行了解原住民文化，超過10條的旅行路線，透過開箱美食、雲旅遊景點分享推广部落遊程等服務，滿足旅人對於旅行的需求，讓旅人可以在平臺輕鬆規劃旅行計劃！

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（臺東縣政府原住民族行政處廣告）

領航員：饒慶鈴（臺東縣長）。臺東，是一個很適合深度旅遊的城市，需要慢慢走、停下來，才能感受臺東真正的文化深度。尤其是在部落中，族人日日在生活體現着深遠而豐厚的文化意涵、與自然萬物和諧依賴的永續共存，是無以倫比的美麗。而來到臺東的旅人，從推開門，走進店家，便打開了五感，透過視覺、聽覺、嗅覺、觸覺和味覺，立體而環繞地感受着店家透過料理、透過擺設、透過食材、透過氛圍營造所訴說與山野自然、歷史過往互動的經歷、故事以及訊息。（圖／臺東縣政府原住民族行政處）