臺肥金旺特43號 施用成果亮眼

施用金旺複肥促進洋蔥蔥皮光亮、大球佔比高，臺肥與伸港果菜合作社合作金旺複肥試驗成果倍受肯定。圖／臺肥提供

國產洋蔥正值當季，彰化洋蔥產地大球批發價每公斤來到30元，創下歷史高價，臺肥董事長黃耀興率專業團隊近兩年致力研發推出「農友牌臺肥硫酸鉀型金旺特43號有機質複合肥料」（簡稱金旺特43號），並與彰化縣伸港果菜合作社進行洋蔥田間試驗，連續兩年試驗調查顯示，施用「金旺特43號」後鱗莖發育較早，生育時間縮短，莖葉倒伏早，至少可提前十天採收，與同期採收之慣行法相比，平均球重提升27％，大球比率提高約32.3％，蔥皮也較光亮。

去（110）年由於全球疫情影響，貨運船期不定，進口洋蔥價格水漲船高，適合種植早蔥的伸港地區於11月即始收穫洋蔥，取得國產洋蔥上市先機。經本次合作僅改變施肥種類，使用「金旺特43號」就可做到提早收穫，降低田間風險，12月份每分地產量可達5公噸以上，有利農民提早出貨，避開國內盛產期價格低迷的競爭壓力。

此外，洋蔥有個令人容易感到鼻子與眼睛刺激的重要成分硫化物，「金旺特43號」正好提供洋蔥對硫元素的需求，經試驗分析證實施用「金旺特43號」的洋蔥，其主要功能性氣味成分二烯丙基二硫化合物含量可增加5.4％，有助提升洋蔥的香氣，增加品質和附加價值。

洋蔥種植期依每個產區的地勢、土質、氣候等條件，形成各自與之對應的栽培制度，伸港地區洋蔥生長期約120天，愈晚種植生長天數需再拉長，目前臺肥「金旺特43號」產品已普遍於各地區農會販售，期待本產品能更加推廣至其它產區如雲林、高雄、屏東，發揮縮短生長期、促進品質之肥效優勢。