臺南美食出走到市議會快閃面交

愛心總舖師蔡瑞成發起的「出走料理面交快閃」活動，11日中午來到臺南市議會時，議長郭信良親自出面表達歡迎與支持。（南市議會提供／洪榮志臺南傳真）

愛心總舖師蔡瑞成發起的「出走料理面交快閃」活動，11日中午來到臺南市議會，議長郭信良親自出面表達歡迎與支持，還讚許餐飲業者改變行銷模式，向消費者主動出擊，在防疫期間爲大家帶來驚喜。

郭信良指出，這幾個月來因防疫所需，民衆不僅減少到實體店面消費，連在餐廳內用也受到許多限制，導致餐飲美食業者生意慘淡。爲了突破現狀，蔡瑞成聯合臺南市9家餐飲商號，試辦快閃面交取貨活動，希望成功開創新的銷售模式。

郭信良還說，爲避免羣聚，此次試辦主要以市府及議會員工爲對象，透過網路表單預約訂購，在中午時間一次即可取得多家業者產品，不僅免去奔波的麻煩，還可以享有優惠折扣，實在是很貼心的作法。他也表達對臺南美食的信心，預祝大家打破困境，生意興隆。

蔡瑞成表示，除了東香臺菜海味料理，此次參與快閃活動的業者還有：啵蒡脆餅、拾參馬卡龍、勝杏仁茶專賣、福吉雅手作布丁、恰恰吧蘿蔔糕專賣、豐源上好吃牛肉麪、秉醇烘焙坊手工餅乾專賣店及香庭蔬食餐飲機構臺南巴克禮店，大家齊心協力，提供消費者多樣化的購物選擇，歡迎民衆多加洽詢選購。