臺糖梅花豬肉驗出含瘦肉精 最新回收數量不到200包

食藥署副署長林金富說，目前共計下架回收165包臺糖梅花肉片。本報資料照片

臺中市政府食安處上月在臺糖梅花肉片驗出含瘦肉精「西布特羅（Cimbuterol）」，該批肉品2730包、819公斤，全數流入臺糖健康易購網等通路，截至目前共計下架回收165包，食藥署南區管日前會同屏東縣衛生局，前往信功實業瞭解肉片生產過程及來源，目前檢視刀具清潔等作業流程並無異狀，待臺糖向臺中市申請複驗結果。

食藥署副署長林金富說，目前都已經完成下架作業，後續由各銷售點將產品送回公司，再進一步送回臺糖，截至目前，包裝日期爲112年12月11日、效期至113年6月10日的臺糖「梅花肉片」，不合格產品目前共計下架回收165包，統計該批產品共生產2730包，計819公斤，全數交由臺糖公司自行販售，產品已全數售出，主要販售於臺糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等通路。

據瞭解，影響地區以南部爲主，不過經新北市衛生局追查，該批違規產品曾於新北一家臺糖特約專櫃門市販售，共16包約5公斤，已全部售完。林金富強調，回收作業持續進行中，依食安法規範，臺糖可向臺中市衛生局申請複驗，因爲只有臺中市食安處有原檢體，後續複驗仍以該檢體爲主，並由臺中市主責。

雖然有媒體報導臺糖要申請複驗，但據瞭解，臺中市衛生局食品藥物安全處至今尚未收到申請複驗公文。食安處人員表示，在臺糖的豬肉片裡檢出0.002ppm的西布特羅，是經過初、複驗3次檢驗，且各採用2種不同方法，所以一共做了6次的檢驗，最終才確定結果。如果臺糖申請複驗，仍是就存留下來剩餘肉片化驗。

這批被驗出瘦肉精的豬肉來自嘉義縣水上鄉南靖畜殖場，防檢署採檢送屏東市中央畜產會化驗，全是陰性，臺糖已要求複驗，結果最慢14天后揭曉。驗出瘦肉精的臺中市衛生局認爲，經反覆檢驗，瘦肉精均勻分佈在肉片，應不是刀具受污染，臺大獸醫系名譽教授賴秀穗表示，臺糖爲國營企業，養殖人員沒必要摻入，不排除檢驗有誤，建議進一步擴大檢驗其他豬肉狀況。