太突然,知名品牌餐飲公告:關閉所有門店

曾經是臺灣夜市之王,如今宣佈將關閉中國大陸地區所有門店!

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曾幾何時,這塊比臉還大的雞排風靡一時。正豪大大雞排閉店衝上熱搜,網友在評論區送別!

據公開資料,“正豪大大雞排”自1992年起源於臺灣的士林夜市,2010年進入中國大陸,這個以“一整塊大雞排”著稱的品牌在大陸市場安全地生存了十多年。

隨着知名度的提升,正豪大大雞排開始拓展海外市場,進入新加坡、馬來西亞等地。

12月6日,“正豪大大雞排”官微發文稱上海新世界城店將於12月26日停止營業。“正豪大大雞排”品牌在中國大陸地區的所有門店將陸續於12月31日前閉店。中國香港特別行政區、中國臺灣地區及海外授權地區門店仍照常經營。

由於山寨橫行,爲了加以區分,“豪大大雞排”在名稱前加上“正”字,改爲“正豪大大雞排”作爲中國大陸地區品牌名稱。正豪大大雞排(簡稱正豪大)屬於“上海豪篷實業有限公司”旗下品牌。現中國大陸所有門店統一名稱爲:正豪大大雞排,海外及中國港澳臺地區名稱爲:豪大大雞排。

點評網顯示,目前,上海只剩下新世界城店一家正豪大大雞排。在無錫,仍有少量店鋪,除此之外,全國所剩門店確實已經很少。

據窄門餐眼數據顯示,正豪大大雞排在選址上,更偏愛商場的B1層、1層,這也意味着較高的租金成本。反映在客單價上,正豪大大雞排客單價23.36元,高於大部分同行,正新雞排客單價爲14.34元、口水雞排客單價爲14.36元、第1佳大雞排客單價爲16.49元。

如果將雞排這個賽道放大,在炸雞炸串賽道上來看的話,正豪大大雞排面臨的競爭對手更多了,除了有炸串賽道近年來獲得快速發展的夸父炸串、喜姐炸串等企業,還有麥當勞、肯德基、塔斯汀等擁有炸雞品類的漢堡門店。

公開數據顯示,主打雞排的多家門店,近年來都面臨增長乏力的困境。正新雞排在過去的兩年半時間內關閉了近萬家門店,口水雞排、第1佳大雞排、豪大大雞排門店增長均呈下滑態勢。

天眼查App顯示,正豪大大雞排關聯公司上海豪篷實業有限公司成立於2010年1月,法定代表人爲郭霄燕,註冊資本110萬元,經營範圍包括餐飲管理、市場營銷策劃、企業形象策劃等,由郭霄燕、邢麗娜共同持股。分支機構信息顯示,該公司擁有10餘家分支機構,僅上海豪篷實業有限公司第三分公司爲存續狀態,其餘均已註銷。

不少市民留言表示:之前就已經在傳要關店了,其實外賣生意還是很火的,希望不要關店。

M:怎麼辦,知道這個消息天要塌了,我真的很愛吃這個雞排。以前還能跑到上海吃,以後就要跑去香港吃了。

功夫:江湖再見吧,曾經最愛,陪伴了我整個青春……只能說人生若只如初見。

也有網友表示:現在味道差了很多,“裹粉太厚”、“沒有汁水”、“太油了”,恐怕也是關店的原因之一。

在正豪大大雞排官微發佈的告別推文中,更多人是在表示感謝:“感謝陪伴”。

對於正豪大大雞排突然全線關店,你怎麼看?歡迎評論說說

本文綜合自正豪大大雞排官微、新聞晨報、窄門餐眼、天眼查、公開信息