臺灣「天團」出爐！ 明年5月上市販售更要進軍海外

其中小小樹食大安店的「年輪飯糰」拿下永續蔬食組冠軍。（林良齊攝）

，幸福稻飯丸的「醬香起司雞」飯糰登上時尚魅力組的冠軍寶座。（林良齊攝）

全國第一的臺灣天團今天出爐！其中小小樹食大安店的「年輪飯糰」拿下永續蔬食組冠軍，幸福稻飯丸的「醬香起司雞」飯糰登上時尚魅力組的冠軍寶座，將在明年5月正式上市販售，還要賣到國外去，預估將使用60萬公斤的產銷履歷稻米、7000萬營業額。

今年臺灣天團爭霸戰共有97家業者報名參加，157款參賽飯糰涵蓋臺式、日式、法式、客家及東南亞風味，全國賽還要經過7位專業評審與12位素人評審依據食材運用技巧、商品化潛力、外觀、創意及口感等項目進行評分。

農糧署表示，未來雙冠軍將分別與喜生食品工業股份有限公司及7-ELEVEN合作，以冷凍及18℃鮮食飯糰的型式量產上市，除了讓國人可以品嚐冠軍飯糰的獨特魅力，永續蔬食組冠軍飯糰將嘗試拓展外銷市場。

農糧署表示，第一屆臺灣天團爭霸戰冠軍飯糰–「原氣．元氣鹹豬肉飯糰」及「海瑞摃丸韓式炒飯」飯糰於今年6月分別以冷凍飯糰及18℃鮮食飯糰型式上市，至今已銷售近60萬顆飯糰，帶動超過2.8萬公斤國產產銷履歷米使用量，區域賽優勝店家也獲消費者關注，業績提升2成以上，農糧署將持續透過強化優勝店家商品推廣與量產，擴大推動傳統米食的廣度。