臺灣漢族中的少數派——“福州伯”，在臺灣是怎樣的存在？

今天福建省福州市下屬的平潭縣，地處中國第六大島平潭島，這裡以漂亮的海洋風景而聞名，是著名旅遊勝地，此外它在大陸還有一個特殊點——這裡是祖國大陸距離臺灣島最近的地方，平潭最近的猴研島距離臺灣僅僅68海里。

臺灣與福建的淵源自然不用說，今天的臺灣人七成以上祖籍都在福建，但是稍微熟悉臺灣人文的人都知道，這些移民主要是來自閩南地區而並不是距離更近的閩東福州，明清屬於閩南泉州和漳州兩個府，今天一般叫“泉漳廈”，也正是因此，臺灣最強勢的方言是閩南話。

閩南地區原本就離中土比較遠，福建又多山，地理隔絕相對嚴重，所以地域性文化保存地比較好，這一點在臺灣更是得到傳承。但是，大家可能忽視了一個問題：福建可不止是閩南。還有很多地區，其中福州也是一個極爲重要的文化區域。

雖然今天由於臺灣和廈門的知名度，導致閩南文化強勢，福州知名度相對還較低，但福州的地域文化也是相當燦爛，而且福州人的鄉土文化認同也一點都不弱，即使後續行政有變遷，但“福州十邑”的認同也相當深厚。福州自古是福建的政治中心，八閩首府，1684年康熙建臺灣府到清末臺灣建省以來，臺灣府一直隸屬於福建省，而福州則是省府，也就是福州事實上是臺灣的政治中心200多年，但是，爲何臺灣的福州文化比較弱勢呢？遷徙臺灣的人，有沒有福州人？

福州十邑

這個問題關注的人確實相對不多，傳統對於臺灣地區漢族分類一般分三類：福佬人（明清時期從泉州、漳州兩府移民臺灣的移民後裔，目前7成以上），客家人（明清時期主要從廣東嘉應州，及少數從贛南閩西客家地區，移民到臺灣的移民後裔，也包括後來被客家化的潮汕人，約14%），外省人（即解放戰爭後期隨國民黨遷臺人員，約12%）。

這個分類相對比較準，但實際也比較粗糙，早期遷臺的漢族居民中，除了閩南系，和客家系，以及潮汕系（後文化認同消失，大部分融入客家，少部分融入閩南）外，也有少量其他地區居民，如浙南等地，這些地方的人因爲人數少所以被同化，但是這裡必須說一個特殊羣體：福州裔臺灣人。

相對來說，福州裔移民移居臺灣的確實不多，這個根本原因也好理解：福州是福建政治經濟文化最發達的地區，福州人自然不似漳泉地區的人，要去臺灣重新開墾田地，移民自然不多，歷史上福州人向外移民一般是闖蕩經商，去的多是相對繁華的地方。但是，畢竟福州是省府，距離臺灣也近，所以相對於浙江，江蘇等別處移民，福州人相對還是多一點，根據1926年統計，明清移民中福州裔大概是佔0.7%。

那這羣人是什麼人？這點從現在的臺灣一些諺語能看出來，比如：福州伯過臺灣,身背“三把刀”，這裡福州“三把刀”指的是剃頭刀、剪刀、菜刀。也就是說，這些人主要是“手藝人”。歷史上，福州移民在臺灣主要從事手工藝、商業，子孫世代相傳，所以在清代民國較長時間內，臺灣的漆器、神像、神具、鐘錶的製造，以及刺繡業等，多爲福州人所營，臺灣的福州人手藝在臺灣聞名。

這種情況的背景是：早期移民臺灣的閩粵移民，多爲困苦的農民，工藝等技術水平都不高，所以需要補充技術人才，這種情況省府福州當然當仁不讓，早期臺灣建造寺廟、豪宅，都要到大陸請“唐山（臺灣人對大陸稱呼）師傅”，這裡的“唐山師傅”，大部分都是福州人。

此外，福州人在臺灣還佔據一個重要職業：官府的師爺和幕僚。由於本省迴避制度，福建人是不能在臺灣府當官的，但是外地人當官需要熟悉情況的幕僚，而文教水平最高的福州府有大量這種人才，於是他們當幕僚很普遍，除了幕僚外，臺灣諸多學府中的儒學教師，也多爲福州人。

至於闖蕩全球各地的福州商人，自然不會錯過本省的臺灣府。

可以看出來，福州人羣體，通常都是各方面素質較高的人才，通常他們也不住在村莊，而是住在發達的城市，也正是因此臺灣對於福州人的稱呼有一種尊稱：福州“伯”，即手工藝很精巧的師傅。實際上第一部關於臺灣風土人情介紹的作品《東番記》，就是福州人陳第在1603年寫成的。

根據1926年的統計，祖籍福州地區的臺灣人，有着兩萬兩千四百人，相對閩南和客家人肯定少，但也算是一個較大的羣體了。但是福州人較少，散居城市，加上基本不開墾土地，沒形成鄉土文化，清代臺灣的福州人已幾乎被閩南人同化,原有的福州話已經幾乎消失。但是臨水夫人廟等福州地方仰，目前在臺灣仍然存在。

但是1945年之後，福州人又多了起來，當然，這是因爲臺灣光復後，接收過程中大批福州人再次遷臺的緣故，這些人現在已經被劃爲“外省人”羣體中,今天祖籍福州的臺灣人，約有80萬。

作者：雲帆