鐵路便當節有驚喜 首見山嵐、海風列車造型便當

第9屆鐵路便當節於7至10日在臺北車站大廳舉行，臺鐵公司今天舉行記者會，有多項驚喜，山嵐號、海風號列車造型便當首次現身，鐵博館籌備處與臺鐵聯名推出藍皮柴油客車造型便當。

臺鐵以EMU500列車改造的「山嵐號」及「海風號」觀光列車，預計今年第4季上路，今年鐵路便當節就以「山嵐海風．享食漫遊」爲主題，盼透過「漫遊」來貫穿鐵路便當節主題，以享受美食與旅遊帶來充滿知性與感性的體驗。

臺鐵說，今年鐵路便當節共有53家來自臺灣及國際的業者參展，臺鐵6間餐旅共推出16款特色便當，其中臺鐵新型觀光列車—海風號、山嵐號造型的便當以陶瓷製作便當盒，首次現身。

國家鐵道博物館籌備處也與臺鐵聯名，推出藍皮柴油客車DR2203號、DR2303號造型便當。

臺鐵說，今年再度攜手海漁基金會，推動「海洋之心生態標章」認證的永續海鮮，開發出7款不同風味的永續海鮮料理便當，包含臺北果香海味便當、高雄海陸雙拼便當、花蓮醉香鬼頭刀便當、臺東鬼頭刀便當、白帶魚便當等。

12家日本鐵道同業的各式特色便當，也會在鐵路便當節展出，包含：近鐵集團「鰻牛便當」、西武鐵道「味噌和牛餡餅便當」、伊豆箱根鐵道「和牛香菇壽喜燒便當」；近江鐵道「近江牛咖哩便當」等。

另主打馬來西亞料的「池先生Kopitiam」首次參加鐵路便當，推出椰漿飯組合，還有烤肉串沙嗲便當；GG季吉韓國美食餐飲房則推出招牌韓式飯卷年糕組合。

民間業者也共襄盛舉，包括海瑞食品的糖醋摃丸鐵道便當、天成招牌極品三寶飯、福井食堂的福氣便當、微風的乾杯燒肉便當、臺灣高鐵推出香滷肉排盒餐等。

地方多個單位也會在鐵路便當節參展並推出特色食材，包括：連江縣交通旅遊局的馬祖漢堡、花蓮鐵道文化園區的七星潭鰹魚爆魚花、臺中驛鐵道文化園區的光華蛋、宜蘭縣政府的龜山餅、希牛食研所的馬卡龍菠蘿麪包等。