統一超攻400億手搖茶飲市場 目標單店業績增1成
▲統一超攻400億手搖茶飲市場，目標單店業績增1成。（圖／記者李孟璇攝）
看準臺灣現泡茶飲市場規模超過400億元，統一超（2912）歷經3年規劃，搶攻手搖飲料商機，7-ELEVEN行銷羣協理謝蓮塘表示，初期單店目標每天要售出70杯，預估業績可增1成，而首波將導入北中南13家門市，希望年底可達200家、3年有500家的水準。
過去統一超透過CITY CAFE，成功帶動咖啡產業成長，據統計，去年國人共喝掉2.8億杯CITY CAFE系列商品，創下歷史新高，年成長約1成。
而觀察到臺灣每年茶飲銷售超過10億杯，市場潛力與現煮咖啡不相上下，加上CITY CAFE風味飲品在去年銷售佔比已達20％，而7-ELEVEN茶飲類商品於2015年銷售佔整體飲料也高達3成2，顯現有很大一羣消費者對茶飲有需求，因此統一超決定打造專門店等級的高品質茶飲，將現萃茶導入門市。
7-ELEVEN行銷羣協理謝蓮塘說，目前在北中南7大縣市，已鎖定商辦、觀光、娛樂型等商圈門市推出，首波有13家門市導入，初期目標單店每天可以售出70杯、業績可成長1成；在展店部分，期望年底可突破200店、2017年達400店、2018年達500店。
謝蓮塘進一步表示，事實上茶飲商品與咖啡有着互補作用，像是銷售時段，茶飲可以彌補咖啡到下午銷售轉淡的狀況，在客層上，可以吸引年輕或是不喝咖啡的族羣，且在品質上公司也相當講究，因此對未來銷售狀況很有信心。
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