瓦城昨開幕新品牌大心 王品6月接力開新店

觀光餐飲股創新品牌引客源，瓦城（2729）昨日將開幕新品牌「大心」，專營平價泰式酸辣麪食；王品（2727）也將在6月開幕義大利麪新品牌「ita」。

餐飲業者需要不斷維持客戶新鮮感，瓦城表示，昨日在臺北阪急百貨地下美食街開幕集團內第4個餐飲品牌「大心」，專營泰式酸辣面、泰北咖哩雞腿米線、清燉牛肉河粉、辣炒豬肉米粉等，價位在200元左右。承襲泰式料理主軸，發展新泰式品牌。

據瞭解，瓦城旗下另有「瓦城泰國料理」、「非常泰」、「1010湘」等品牌。這次「大心」走更平價的路線，開店策略也延續百貨店展店方式。目前瓦城兩岸總店數爲62家，發展重心在臺灣，大陸目前有3家店，年底達10家，預計今年底2岸總店數將達100家。

王品預計6月在臺中開幕平價義式料理品牌「ita」，王品估計，未來該品牌展店後，年營收目標是集團營收的2成比重，約30億元以上，對該品牌寄予厚望。