王品小包裝熬高湯 攻宅經濟

王品根據市調指出，臺灣常溫高湯年產值高達3.6億元，內政部統計最新資料顯示，臺灣平均家戶人數更僅剩2.55人。爲此，王品特別開發全新常溫熬高湯系列，搶進單身族、雙薪家庭餐桌。

王品指出，單身小資、小家庭做飯，講求方便快速，常溫湯包方便攜帶、無需冷凍，開袋即能烹煮特性，廣受消費者喜愛。王品自2021年推出石二鍋經典爆香石頭鍋常溫湯包，立即颳起常溫湯底包熱潮，2022年石二鍋、聚、王品嚴選等五支常溫湯包品項，全年營收超過3600萬元，佔整體業績約6％。從市調中也發現，零售通路上架火鍋常溫湯底品項，兩年成長將近4倍，代表市場需求成長中。

王品「石二鍋爆香石頭鍋熬高湯」與「聚北海道昆布熬高湯」主打小包裝，三袋119元，等於一包不到40元，標榜由王品主廚調配最佳高湯比例，不用花數個鐘頭熬煮、顧爐火，開袋即能烹煮，不論是湯麪、粥品、燴飯或個人小火鍋都能輕鬆端上桌，加入麪條、雞蛋或搭配各樣食材烹調，就能變出餐廳級美味。不論是單身族、雙薪家庭，在家都能輕鬆開伙。