王少偉開店慘賠8位數 甄莉收攤還被告

經營火鍋餐廳逾10年的甄莉曾有「火鍋女王」稱號。（中天綜合臺提供）

王少偉不滿面包店合夥人急着開放加盟，決定緊急退股。（中天綜合臺提供）

中天綜合臺《小明星大跟班》今（25日）播出「開什麼就倒什麼！難道我沒有當老闆的命」。被稱作「火鍋女王」的甄莉，經營火鍋餐廳10多年，在全盛時期共擁有5家分店，她坦言自從火鍋店失敗後，她就很抗拒再當老闆，「有員工因爲剩的第5家分店沒聘他，他就去告我要賠他10年薪水，大概200多萬。」

甄莉說，經營火鍋店的第一年已經回本，沒想到後面冒出一堆吃到飽的店，讓他們變得只能賺服務費，「老闆真的很難當，我寧願當員工，員工賺的比老闆多，老闆該保的保險沒保到就慘了，勞退也是賠死。」經營副業多年的吳宗憲深有同感，「員工賺的是穩定，但老闆卻要承擔巨大風險」。

曾擁有3家麪包店的王少偉，坦言麪包店失敗和股東理念不合有關，「一開始滿成功的，想說趁規模還不大的時候，先把Know-How學起來再開放加盟，可是有位股東野心比較大，他趁我拍戲的期間，把我的品牌加入加盟展。」

王少偉覺得品牌還沒穩定成熟，冒然開放加盟太冒險，所以第一時間就斷尾求生，「整個品牌戛然而止，會計師結算下來，我個人就賠了8位數。」但他不後悔，「開放加盟我可能會賠更多，因爲你只是收人家的加盟金，但不知道怎麼幫人開店。」