網友激推!「冬至湯圓」超強煮法曝光 關鍵就在浮起那瞬間
▲網友透露煮湯圓破了。(圖/翻攝Facebook/爆怨公社)
今天是24節氣中的冬至,依照傳統習俗要吃湯圓。一位女網友在臉書私密社團爆怨公社透露「第一次煮湯圓爆掉」,結果有人透露超強煮法,讓你煮出來的湯圓「驚爲天人」。
▲▼網友她根據包裝上的煮法,結果花生湯圓幾乎都破了。(圖/翻攝Facebook/爆怨公社)
網友文中表示,她按照花生湯圓包裝上的煮法,結果10顆花生湯圓中,只有4顆是成功的,其他全破。從她PO出的慘烈湯圓照可以看到,花生內餡全部流出到碗底,其他人看到都說「這流出來的色澤⋯好像我剛剛⋯」、「昨晚吃麻辣鍋後」。
這副慘況也讓原PO上網求「煮湯圓」的方法,對此有人建議是「水滾後湯圓才丟下去, 丟下去以後需左右旋轉搖晃, 防止沾底。等湯圓慢慢浮起的時候加入一杯約500cc冷水。」接着等湯圓滾第二次、浮上水面後就可以撈起。「切記不要用煮湯圓的水去當湯底會很黏稠。」
至於湯圓照個包裝煮法下鍋爲什麼還是會破?原PO後來好像發現是自己多了一個步驟,因爲她丟下湯圓轉小火後「蓋鍋蓋」,認爲兇手應該就是鍋蓋,纔會讓她的花生湯圓慘不忍睹。