維多麗亞 打造除夕圍爐饗宴

維多麗亞酒店推出「除夕圍爐饗宴‧頂級中式美饌」，邀請臺灣首創大型爵士樂團（Big Band）現場演奏。圖／業者提供

歡慶2022年農曆春節到來，維多麗亞酒店推出「除夕圍爐饗宴‧頂級中式美饌」，1月31日除夕夜中式桌菜8人即可訂席，每位3,000元起，享有迎賓造型氣球、祥獅獻瑞應景節目，與現場賓客們同樂互動，並邀請臺灣首創大型爵士樂團（Big Band）現場演奏，體驗視覺、聽覺美好盛宴，共同歡喜迎接虎年。

維多麗亞由香港資深主廚何慶輝領軍的中餐團隊，推出精緻美食佳餚，提供豐富多樣化的除夕團圓饗宴，宴會廳提供開放式及獨立包廂的除夕饗宴型式。餐桌上不可或缺的佛跳牆，象徵團圓、豐盛圓滿之意，而「鮑魚佛跳牆」集結活鮑魚、鮮乾貝、豬肚、蹄筋等上選食材，料多豐富，口味厚醇而不膩，是過年圍爐必備團圓菜色。

「長年菜蒜子燒石班」選用季節芥菜心、活石斑原味熬煮，入味鮮美，老少皆宜；最受歡迎的年菜之一「紅燒獅子頭」，主廚堅持純手工製作，以豬絞肉、白菜等嚴選食材燒製而成，肉質軟腴香嫩，在年節時享用應景又討喜。

維多麗亞除了供應多款美味佳餚，還有百分百柳橙汁無限暢飲，另外還加碼送超值伴手禮，每桌精美的「大吉大利福氣桶」一個，8人以上席桌再贈1,200元好彩頭禮盒、精選紅酒乙瓶，10人以上席桌贈2,000元雙糕禮盒、精選紅酒2瓶。

若想在溫馨私密獨立包廂共度除夕饗宴，15人以上即可訂席，每人3,980元起，維多麗亞酒店邀請民衆全家一起圍爐團圓，盡享樂活的除夕團圓夜。訂位專線：（02）8502-0007分機2380～2387 宴會業務部、（02）6602-5672雙囍中餐廳。（禁止酒駕‧飲酒過量有害健康）