溫泉養生與美食論壇 全臺逾百家業者拚翻轉

中華民國溫泉觀光協會24、25日在臺中日光溫泉會館舉行「臺灣溫泉養生與美食論壇」，透過「2023臺灣溫泉美食開發創意發表會」爲活動畫下完美句點。（馮惠宜攝）

臺灣溫泉養生與美食論壇在臺中登場，來自全臺19個溫泉區超過100名業者齊聚，透過產官學論壇集思廣義積極開拓國際旅遊市場；中華民國溫泉觀光協會總會長李吉田25日拋出溫泉保健、理療具體合法化議題，希望效法日本、歐洲國家，讓產業再加值。

中華民國溫泉觀光協會24、25日在臺中日光溫泉會館舉行「臺灣溫泉養生與美食論壇暨臺灣溫泉美食開發創意活動」，邀溫泉、觀光產官學界專家透過論壇交流，針對不同主題溫泉議題進行研討，25日以「臺灣溫泉美食開發創意發表會」爲活動畫下句點。

李吉田說，臺灣溫泉法立法20年，溫泉產業主管單位橫跨水利署、觀光署及衛福部等3部門，在日本有溫泉指導員，泡湯成爲醫療處方之一，歐洲甚至將溫泉列入保險給付，但臺灣卻因種種因素的限制，使溫泉保健及療效還無法起步、正當運用。

李吉田表示，臺灣因地理位置特殊，19個溫泉區的泉質、文化都相當豐富多元，隨着疫後國境解封，期許未來溫泉產業在觀光署帶領下，積極開拓國際旅遊市場，搶佔國際旅遊龐大商機，並鞏固國民旅遊客源。

交通部觀光署參山國家風景區管理處處長曹忠猷表示，參山處轄區涵蓋獅頭山、梨山及八卦山，溫泉資源豐富，透過論壇，他邀國內外旅客一起來參山風景區泡好湯、吃美食。