西門町小吃名店老鼠亂竄 衛生局揪多項缺失 最高罰2億

臺北市萬華區西門町兩名的小吃店「天天利小吃店」以及「365小吃店」，近日遭民衆發現兩店之間的共用區髒亂，更有老鼠橫行，引發安全疑慮。(臺北市衛生局提供)

臺北市萬華區西門町兩名的小吃店「天天利小吃店」以及「365小吃店」，近日遭民衆發現兩店之間的共用區髒亂，更有老鼠橫行，引發食安疑慮；臺北市衛生局獲報後30日派員前往稽查，發現兩店皆有多項缺失，要求6月2日前改善，否則將依《違反食品安全衛生管理法》開罰處6萬至2億元罰鍰。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，30日衛生局派員到場稽查，雖然兩間商家有出示1個月內病媒蚊防治施作計劃書及現場病媒防治措施，但仍查有多項衛生缺失，雙方皆有食材放置地面、垃圾桶與廚餘桶未加蓋，冷凍庫未除霜等衛生缺失，

她指出，另外「天天利小吃店」食品從業人員未戴工作帽及口罩、烹調臺不潔、員工食物未分區放置；「365小吃店」牆面不潔、未立即出示從業人員體檢報告和豬肉來源憑證、未更新食品業者登錄平臺資料。

林冠蓁強調，兩家小吃店責令於6月2日前改善，期屆複查，如仍不符合規定，將依違反《食安法》處6萬至2億元罰鍰，另食品業者登錄平臺未更新，將依違反《食安法》處3萬至300萬元罰鍰。