小鵪鶉“啄”開致富門

來源：江西日報

“別看鵪鶉小，全身都是寶。鵪鶉蛋營養價值高，蛋殼可以加工成飼料添加劑，羽毛可以做羽絨被、羽絨服，就連糞便也可以加工成有機肥出售。”深秋時節，在分宜縣鳳陽鎮鵪鶉養殖基地，養殖戶胡小葉一大早就忙着揀拾鵪鶉蛋。看着一排排整齊的鵪鶉籠內，圓滾滾的鵪鶉正在啄食、嬉戲，他心裡樂開了花。

多年前，胡小葉便與養殖業結下了不解之緣：曾在多家養殖場打工，先後創辦了幾家養雞場和鵪鶉養殖場。去年，胡小葉投入100萬元，並爭取鄉村振興銜接資金130萬元，建成現代化鵪鶉養殖基地。

“現在市場競爭激烈，養殖場要想脫穎而出就必須用心做品質。”胡小葉告訴記者，小鵪鶉吃的是有機飼料，喝的是山泉水，雖然養殖成本增加了，但這種養殖方式讓鵪鶉產的蛋口味鮮美，更受到市場的歡迎和認可。

依靠特色養殖，小小鵪鶉生蛋成“金”，爲村民持續增收增添了活力。胡小葉介紹，養殖基地每年可爲村集體經濟增收12萬元，吸納周邊50名村民就業。目前，該基地在籠鵪鶉15萬羽，日產鵪鶉蛋2500斤，年產值達600萬元。

“我準備進一步擴大養殖規模，吸引更多的養殖戶學習養殖技術，引導他們加入鵪鶉養殖產業，將這一特色養殖產業做大做強，帶動鄉親們在家門口增收致富。”胡小葉信心十足。

張卉宇 本報全媒體記者 鄒宇波